2023年9月30日（土）に、鶴巻温泉駅から徒歩7分のところにオープンしたベビーカステラ専門店の「つるまき本舗」。

シンプルなおいしさが懐かしい、ベビーカステラ！
無性に食べたくなるとき、ありませんか？
先日こちらの「つるまき本舗」へ、ベビーカステラを買いに行ってきました♪

お店は、「ガスト 鶴巻温泉店」などが並ぶ通り沿いにあります。

お店の近くまで来ると、甘い香りがほんのりと。
香りに誘われてついつい立ち寄りたくなってしまいそうですね♪
「つるまき本舗」のベビーカステラには、たっぷりとはちみつが入っています。
オーナーさんにお伺いしたところ、はちみつを入れるとベビーカステラのおいしさがより増すそう。

メニューは2種類。
12個入りが300円（税込）、22個入りが500円（税込）です。
紙袋に入れて、提供してくださいますよ。

おひとりでお店を切り盛りしているオーナーさん。
ひとつひとつ丁寧に焼くので、一度にたくさんの量はできないとのこと。
オーナーさんは、「たくさんの方に食べてほしい」との気持ちもありますが、1人でベビーカステラを焼き上げるのはどうしても時間がかかってしまうそう。
「たくさん買っていただけるのはありがたいのですが、おまとめ買いは控えていただけたら助かります」と申し訳なさそうに話されていました。
型に生地を入れて、焼いていくのですが、時々形の良くないものも出てしまうことも。
1個1個を手作業で選別し、形の良いものを取り分けていきます。

オーナーさんが心を込めて焼いてくださったベビーカステラをさっそくいただきました♪
コロコロ丸いベビーカステラは、ちょうどいいサイズで、ついつい食べてしまいますね。

はちみつのおかげなのか、しっとり感のある生地で、おいしかったです！

「つるまき本舗」の営業日は、店頭のカレンダー、または公式Instagramにてご確認ください。
オーナー様おひとりでの対応となるため、場合により少しお待たせしてしまうことがあるかもしれないとのことなので、ご了承くださいね。

カステラが食べたくなったらぜひ「つるまき本舗」へ♪
そろそろ気候も良くなってくる季節。
ベビーカステラを片手にピクニックもいいですね。

【店舗情報】
つるまき本舗
住所：秦野市鶴巻南2丁目10-20
公式Instagram