年間200種類、1,000杯以上のコーヒーを飲み、スタバ歴20年以上のコーヒーソムリエKazuです。
スターバックスコーヒーでは、2024年9月4日から「焼き芋 香ばしカラメル フラペチーノ」が通常販売されました。

また、9月12日から「マンゴー トロピカル クリーム フラペチーノ」も登場しています。その一方で、スターバックスリザーブでは新作のコーヒー豆が続々と登場しています。

そこで今回は、残暑にピッタリのスターバックスリザーブ「 サンドライド ブラジル ファゼンダ サン ジョアン」実飲と相性の良いフードをご紹介します。

スターバックスリザーブ「サンドライド ブラジル ファゼンダ サン ジョアン」

公式サイトによると、しっかりと熟したコーヒーチェリーを丁寧に収穫し、慎重に天日干しすることで、複雑な風味を引き出しているということで、ヘーゼルナッツチョコレートやアプリコットを思わせる味わいと、清涼感のあるハーブのような風味がほのかに感じられるコーヒーとのことです。

店内利用：650円（税込）

持ち帰り：638円（税込）

「サンドライド ブラジル ファゼンダ サン ジョアン」の特長

生産地：ラテンアメリカ

生産国：ブラジル

加工方法：乾燥式

酸味：MEDIUM

コク：MEDIUM

相性のよいフレーバー：キャラメル、ナッツ

「サンドライド ブラジル ファゼンダ サン ジョアン」の感想

今回はアイス、抽出方法はクローバーを選択。ヘーゼルナッツのような香ばしさと黒糖のような甘味のある味わい。熟成されたワインのような風味も感じられ、後味にはハーブ感もある、スッキリ飲みやすいブラジル産コーヒーに仕上がっています。ホットで飲むとより香ばしく、ナッティな味わいを感じられます。

スターバックスリザーブのオーダー方法

「スターバックスリザーブ」では、好きなコーヒー豆を選ぶことができます。コーヒー豆によって価格が異なり、ホット・アイスも選択可能。

エスプレッソメニューは、コーヒー豆を選ぶことはできません。

抽出方法は、プアオーバー・クローバー・コーヒープレスの中から、今回はクローバーを選択。（店舗により異なる）

おすすめカスタムは？

今回は、ライトアイスに液量多めをしました。無料カスタムなので気軽に試して見るのも良いでしょう。
※液量多めは店舗により異なります。また、抽出方法についても価格は変わりません。全国で数台のみの「クローバー」は貴重なマシーンなのでおすすめです。パートナーさんによると、クローバーは「ペーパードリップとフレンチプレスの良いとこどり」とおっしゃってました。つまり、透過式と浸漬式の良いとこどりということになります。

「サンドライド ブラジル ファゼンダ サン ジョアン」に合うフード

スターバックス「パンプキンスコーン」

公式サイトによると、パンプキンダイスが入った生地に、さらにパンプキンペースト入りの生地をトッピングして焼き上げた素材の味をシンプルに感じられるスコーンとのことです。

店内利用：330円（税込）

持ち帰り：324円（税込）

（栄養成分表示）

ネルギー：363kcal、タンパク質：6.1g

脂質：15.2g、炭水化物：51.4g

食塩相当量：0.9g、食物繊維：2.0g

糖質：49.4g

パンプキンの甘味と風味豊かな味わい

外側はサクッと、中はしっとりとしたパンプキンダイス入りのコクのある生地にパンプキンの甘味と風味豊かな味わいが秋にピッタリ。シナモンがアクセントにより、マイルドかつスパイシーな季節限定スコーンに仕上がっているので、香ばしさのある「サンドライド ブラジル ファゼンダ サン ジョアン」とよく合います。ボリュームたっぷりの食べごたえある「パンプキンスコーン」は、330円（税込）と他の季節限定フードと比較するとお求めやすい価格で購入できます。

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフを楽しむ第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

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