約7枚で200円台！カルディの今お買い得な「極上 パンケーキ」がおいしすぎる！（プロの珈琲解説付き）
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年間200種類、1,000杯以上のコーヒーを飲む、月60点以上購入するカルディコーヒーマニア、コーヒーソムリエKazuです。
カルディコーヒーファーム（キャメル珈琲）では、定番から季節限定まで、コーヒーの種類が豊富。また、新商品やクリスマス関連の商品、コーヒーに合うフードも多数取り揃っています。
そこで今回は、お買い得なカルディ「紫芋パンケーキミックス」実食と相性の良いコーヒーについてご紹介します。
カルディ「紫芋パンケーキミックス」
沖縄県産の紫芋を使用したパンケーキミックスです。水または牛乳を混ぜるだけで簡単にパンケーキが完成します。
お買い得価格：258円（税込）
栄養成分表示・100gあたり
エネルギー：368kcal、たんぱく質：7.6g
脂質：4.9g、炭水化物：75.0g
食塩相当量：1.3g
カルディ「紫芋パンケーキミックス」の作り方
パンケーキミックス：200g（1袋）
水：220cc（牛乳の場合240cc）
直径10cmほどのパンケーキが7枚作れるとのことです。
※今回は、パンケーキミックス60g。水60ccのレシピで行いました。
1.パンケーキミックスの計量
2.水を入れる
３.粉っぽさがなくなるまで軽く混ぜる
粉っぽさがなくなるまで軽く混ぜます。
4.弱火で約3分、裏返して2分で完成
フライパンに油をひき、中火で熱する。その後、高い位置から生地を一気に流し、弱火で約3分、裏返して2分で完成です。
※詳細はパッケージ裏面をご確認ください。
カルディ「紫芋パンケーキミックス」
ふわふわのやわらかく、もちもちとした生地に沖縄産・紫芋のほどよい甘味とコクのある味わいが口いっぱいに広がります。
甘さは控えめですが、そのまま食べてもおいしく、バターやメープルシロップ、ホイップクリームをトッピングするのも良いでしょう。
紫芋を使用したパンケーキはボディ感のある深煎りコーヒーと合わせやすいです。
約7枚作ることができるので258円（税込）はお得ではないでしょうか。
今回は少し大きめの平らな形にしましたが、小さいサイズにすると、丸く形が整います。
ザラメや牛乳を加えて「ワッフル」も作ることができる万能パンケーキミックスとなっています。
カルディ「紫芋パンケーキミックス」に合うコーヒー
カルディオリジナル「カフェカルディドリップ ノエル 1p」
内容量：10g
生豆生産国：ブラジル、ルワンダ、その他
コーヒーの種類：ブレンド
ロースト：深煎り
テイストバランス：強い香りと苦み
ボディ：飲みごたえ
公式によると、クリスマス限定のカルディコーヒーファーム定番ブレンドです。
スイーツとの相性がよく、ミルクや砂糖と合わせれば、チョコやナッツのような甘い香りとビターな味わいが楽しめるとのことです。
通常価格 ：130円（税込）
スモーキーな風味と苦味を感じられるクリスマス限定ブレンド
ダークチョコレートのような苦味とナッツのような香ばしさ、スモーキーな風味が印象的。飲みごたえのあるしっかりしたボディがあり、カルディ「紫芋パンケーキミックス」とよく合います。。冬にピッタリの重厚感のある味わいを楽しめます。赤のパッケージもかわいいので、レジ横商品とセットで手土産としても喜ばれます。
（コーヒーソムリエの5つ星評価）
苦味★★★
酸味★
甘味★★
コク★★★
カルディオリジナル「マンデリンフレンチ/200g」
内容量：200g
生豆生産国：インドネシア
コーヒー：ストレート
原産地域：アジア・オセアニア
ロースト：深煎り
テイストバランス：強い香りと苦み
ボディ：飲みごたえ
公式サイトによると、野性味あふれる香りと強いボディ。深煎りにすることで更に個性を引き出したとのことです。
通常価格：1,209円（税込）
カカオのような苦味とマンデリン特有のスパイシーな風味
コーヒー豆を開封すると、ダークローストのスモーキーな香りが広がります。味わいについては、カカオのようなしっかりとした苦味とマンデリン特有のスパイシーな風味が特長なので、カルディ「紫芋パンケーキミックス」とよく合います。温度が下がると、ミルクチョコレートのようなほんのり甘味も感じられます。
さつまいもや和菓子などはインドネシア産コーヒーがオススメです。
今回はダークロースト（深煎り）なので、重厚感のあるエキゾチックな味わいのインドネシア産コーヒーに仕上がっています。
ミルクとの相性もよく、カフェオレ・カフェラテにもおすすめです。
ホット・アイスどちらでも楽しめます。
(コーヒーソムリエの5つ星評価）
苦味★★★
酸味★
甘味★★
コク★★★★
おすすめの抽出器具：ペーパードリップ、ネルドリップ、フレンチプレス、コーヒーメーカー、マキネッタ、エスプレッソマシーン
参考サイト
上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフを楽しむ第一歩につながれば幸いです。
※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。
※記事内容は個人の見解を含みます。
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