新小岩ルミエール商店街に、今度こんなお店ができますよ～とお伝えしていたこのニュース。覚えていらっしゃいますでしょうか？

【葛飾区】新小岩ルミエール商店街「から揚げの天才」跡地に「貢食逸品」3月15日（水）オープンです！

唐揚げのお店のあとにまた唐揚げ！　ということで、オープンを迎えたこちらのお店、唐揚げ大好きねこらーまんも先日お邪魔してきましたよ♪

中国90年以上の歴史日本初上陸「貢食逸品」

はいこちら。新小岩ルミエール商店街内の、もと「から揚げの天才」だった場所。

オープンしたのは、またまた唐揚げ専門店。が、ただの唐揚げではありません。

なんと中国で100年近い歴史を持つ唐揚げなんです！

その名も「貢食逸品（ゴンショクイッピン）」。オープンは2023年3月15日（水）でした。

明るくてきれいなお店ですね！

店頭のメニュー看板には、専門店というだけあっていろんな唐揚げがずらり。あ、胡麻団子もあるんだ♪　おいしそう～。

さぁて何をいただこうかな～…見てるだけでもう口の中が、唐揚げです（笑）。

と、ショーケースの中に謎の揚げ物を発見！？

みなさん、こちらなんだかわかりますか！？

日本では、たぶんそれはラーメンスープ。そんなイメージではないでしょうか？

実はこの正体はなんと、鶏ガラの唐揚げ！

「日本の方は（骨なしの）唐揚げに慣れてると思いますが、やっぱり骨の周りがおいしいですよ。」

とお店のおねえさん。こちらのメニューにも、丸鶏や手羽先など骨付きのものが多いですね。

でも鶏ガラって、どうやって食べるんですか？

「ちょっと食べにくいですが、骨の周りの小さな肉を食べるんですよ。」

あ、魚の骨せんべいみたいにバリバリはいけないんですね。

「骨は食べないでくださいね（笑）。」

ニョロっと細長いのは首。ぱっと見エイリアンぽい、平たいのはあばらの部分だそうです。お好きな方を選べますよ。

「私は首がおいしいですね～。」とおねえさん。じゃあ、それください♪

さっそく帰って、鶏ガラの唐揚げに初挑戦です！

鶏の旨味がじんわり…！　初体験の中国唐揚げ

そして唐揚げといえばやっぱり、ビールでしょ！

ということで…

はい、準備万端です♪

今回いただいてきたのは2種類の唐揚げ。

ド～ンと迫力の、骨付きもも肉！　クリスマスのチキンでおなじみの、あの形ですね。

そしてこちらが、ねこらーまんも初体験。

鶏ガラ唐揚げ（首）です！　何度見てもインパクトがすごい（笑）。

首の周りには結構しっかりお肉がついているみたい。日本でいう「せせり」「ねっく」の部分で、焼鳥では結構ポピュラーですよね。

持ってみると、あれ意外とぐにゃぐにゃ！

鶏の首ですから、関節がすごく多くて自由自在に曲がるんですね。不思議な感覚です。

そのぐにゃぐにゃを両手に持って、豪快にガブリ。あぁワタシ今、鶏の首にかじりついているんだわ！　…まるでキツネになった気分（笑）。

でもなんか、なんかすごく優しい味がする？

中国の唐揚げということで、もっとパンチある味付けなのかなと思っていたのですが、スパイスはふんわり香る程度。優しい塩味が鶏の旨味をじんわり引き出してくれる感じです。

あ～これは下手すると、やめられない止まらないになっちゃうヤツだ！

味付けよりもお肉の味わいを深く感じる、それってなんだか和食に近いイメージ。全然食べ飽きないんです。

気づけばあっという間に骨付きももまで完食しちゃっていました～（笑）。

大満足、いや、もっと食べたい！　「貢食逸品」さんの唐揚げは、そんな後を引くおいしさでした。

ほかのメニューもぜひいただかなくっちゃ。ねこらーまん、リピ確定です。

新感覚のチキンをぜひみなさまも、ご賞味あれ♪

貢食逸品

所在地：〒124-0024 東京都葛飾区新小岩１丁目３７−６

営業時間：10:00～20:00