【神戸市東灘区】オリジナル焙煎機「まめ吉くん」の威力なの? 香りが半端ない 「まめや総本店」オープン
山手幹線沿い。メロンパン専門店だった「メロン・デ・メロン 岡本店」さんの跡地に、「まめや総本店 岡本店」さんが、2022年10月1日オープンしました!
「まめや総本店」さんは、夙川・六甲・須磨・東加古川などに店舗を構える、自家焙煎珈琲屋さん。
まめやの焙煎は、オリジナル焙煎機「まめ吉くん」を使って、注文を受けた分を煎るそうです。この焙煎機の威力なんでしょうか? 香りが凄いんです!
店内に入る前から、辺りは珈琲の良い香りが漂っています。
ずら~っと並んだコーヒー生豆の中から好みに合わせてチョイス。細かくオーダーした焙煎をしてくれます。販売は、200g単位。
お好みの味に焙煎いたします
どの豆も浅煎りでは酸味とフルーティーさが引き出され
煎りが深くなると苦味とスモーキーさが際立ちます
注文してから、焙煎してくれるので受け渡しまでには、20分程度時間が掛かるそうで、訪れた時も、お客さんがお一人座って焙煎の出来上がりを待たれていました。
焙煎してもらうとちょっと時間が掛かりそうだったので、ドリンクを飲んで帰ろうと、「アイスコーヒー」を注文。
これぞ、「薫り高い珈琲」だわ! 美味しい~!!
家でも飲んでみたい…。注文していったん、お店を後にすることにしました。
20分後。再度訪れると、ちょうど豆の選別中。
ドリップのレギュラーコーヒー用に曳いてもらいました♪
珈琲好きの方にとっては、お二人の接客も相まって、お店自体が癒しの空間になりそうな場所です。
お時間のある時なら、焙煎を頼んで、待っている間に、ドリンクを1杯! っていうのも良いかも。
店舗は、JR摂津本山駅・阪急岡本駅どちからも近い、山手幹線沿いです。
珈琲好きの方はもちろん、自分の好きの豆を見つけたいな…。と思われている方、一度訪れてみてはいかがでしょうか?
【店舗情報】
まめや総本店 岡本店
神戸市東灘区本山北町3丁目7−3 アゼイリヤ・モト 1-B
電話番号:078-855-2388
営業時間:10時~18時
定休日 月曜日 ※祝日の時は翌日
まめや総本店(HP)