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【京都市伏見区】豪華で豪快!器を覆い隠すほどにチャーシューが盛り付けられた熟成豚骨ラーメンDX

松田洋平ライター(京都市)

行列のできる人気のラーメン店が多い激戦区でもある近鉄・伏見駅周辺。

伏見駅から西へ徒歩5分ほどのところにある「ラーメン たぬき屋」をご紹介します。

ラーメンのメニューが豊富で、注文の時に迷いに迷ってしまうほどですが、数量限定の「熟成豚骨ラーメン」があればぜひ!

お店の外観

近鉄・伏見駅からは徒歩5分ほどでお店に到着します。

国道24号線沿いを西へ400メートルほど歩き、近鉄の高架下をくぐって南へ20メートルほど。

近鉄の高架下をくぐり南へ
近鉄の高架下をくぐり南へ

看板や暖簾、自動販売機に描かれた、たぬきのイラストが印象的な外観です。入口にはたぬきの置物も。

「ラーメン たぬき屋」の外観
「ラーメン たぬき屋」の外観

お店のオープン前やピーク時間帯にはたくさんのお客さんが長椅子に座って順番を待つほどの人気店です。

お店の前に設置された自動販売機では、同店の人気メニューの炒飯が販売されています。

冷凍食品の自動販売機
冷凍食品の自動販売機

店内のようす

赤いのれんをくぐり、店内に入ると真っ先に目に飛び込んで来るのは、壁一面に描かれた、たぬきのイラスト。かなりのインパクトです。

壁一面に描かれたたぬきのイラスト
壁一面に描かれたたぬきのイラスト

座席はL字型のカウンター席のみですが、その分、厨房からもお客さんに目が届きやすく、しっかりとした接客をされている印象。

カウンターに飾られているたぬきの置物
カウンターに飾られているたぬきの置物

おすすめのメニュー

「ラーメン たぬき屋」は、豊富なメニューも特徴のひとつ。限定メニューも多く、どのメニューを注文するか、ギリギリまで悩んでしまいます。

「ラーメン たぬき屋」のメニュー
「ラーメン たぬき屋」のメニュー

熟成豚骨ラーメンDX

この日は「熟成豚骨ラーメンDX」を注文しました。

熟成豚骨ラーメンDX
熟成豚骨ラーメンDX

昼・夜それぞれの営業時間で、限定20食の「熟成豚骨ラーメン」に、チャーシュー3枚・味玉・(味変用の)特製たぬきソースがプラスされた、デラックスバージョン。

分厚めにカットされた豪快なチャーシューの上にトッピングされた糸唐辛子が、上品で繊細な印象を与えます。

繊細な印象を与える糸唐辛子
繊細な印象を与える糸唐辛子

黄身がトロッと流れ落ちそうなほどの味玉にも食欲をそそられます。

美味しそうな味玉
美味しそうな味玉

器を覆い隠すほどに盛り付けられたチャーシューをかき分け、まずは麺を。ストレート麺に熟成豚骨スープがからみます。

ストレート麺に熟成豚骨スープが絡む
ストレート麺に熟成豚骨スープが絡む

「熟成豚骨ラーメン」のスープは高火力で長時間煮込んだ上に、1日寝かせて旨みをアップさせているそう。まろやかで深みのある味わいに仕上がっています。喉越しも良く、飲みやすいスープです。

半分ぐらい食べたところで、「特製たぬきソース」を投入すれば味変ができるもの楽しみのひとつ。「特製たぬきソース」は肉味噌味かキーマカレー味を選べます。

分厚くカットされたチャーシューは甘辛の味がしっかりと染み込んでいて、芳醇なスープとの相性も抜群。このチャーシューが6枚もトッピングされており、食べ応えがあります。

食べ応えのあるチャーシュー
食べ応えのあるチャーシュー

単品でもボリューム満点の「熟成豚骨ラーメンDX」ですが、お得な炒飯セットも人気です。

〆めし

炒飯セットが重たすぎる場合には、「〆めし」がおすすめ。

甘辛く味付けされたチャーシューがトッピングされた少量のご飯が出されます。

〆めし
〆めし

そこにラーメンの残りスープをかけていただくのが、「〆めし」の食べ方。

ラーメンの残りスープをかけていただく
ラーメンの残りスープをかけていただく

ご飯の量はそれほど多くはないので、ラーメンを食べ終わった後にお腹の少しだけ余裕があれば食べられます。〆の一品にぴったりです。

また別の日にお店を訪れたくなる、豊富なメニュー

「ラーメン たぬき屋」は豊富なメニューが魅力的です。

自分が注文する時にも迷いに迷ってしまいますが、となりのお客さんに運ばれて来たラーメンがチラッと目に入ると、これも美味しそうに見えてしまいます。

気になるラーメンがあれば、ぜひ別の日に。

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ラーメン たぬき屋
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住所   |京都市伏見区深草泓ノ壺町11-9 第二池田ハイツ
営業時間 |(昼)11:30~14:30
      (夜)18:00~22:00
定休日  |木曜日・第1日曜日
SNS   |Twitter

ライター(京都市)

人気の観光地として国内外から多くの人が訪れる京都。長く暮らしていても、意外と見過ごしている魅力がたくさんあります。身近にある歴史的なスポットや京都ならではのグルメ情報をお届けします。

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