こんにちは、上越市に移住して古民家暮らしを楽しむライター hare（ハレ） です。

今回も、上越市内で見つけたさまざまな情報をお届けします！

おはぎの春の屋

今回は、上越市北城町にある手作りおはぎを販売するお店「おはぎの春の屋」に行ってきました。

店内では、おはぎをはじめ、焼き菓子やプリン、ドリンクなども販売しています。

カウンター4席とテーブル席1席のイートインスペースがあるので、店内でもゆっくりと味わうことができます。

「おはぎの春の屋」のおはぎ

「おはぎの春の屋」のおはぎは、防腐剤や添加物は一切使用せず、こだわりの素材を使用しているので安心・安全！

さらに、注文してから一個一個手作りしてくれるので、作り立てのとっても柔らかいおはぎが味わえます。

定番のおはぎは、さくら／ごま／よもぎ／あずき／きなこ／はす の6種類があります。

ずっしりと大きく食べ応えがありますが、やさしい甘さなのでいくらでも食べられてしまいそう！　どこか懐かしく、ほっとする味わいです。

発酵あんことコーヒーゼリーのソイラテ

発酵あんこを使用したソイラテで、あずき／レンズ豆／手亡豆 の3種類からお好きなものを選ぶことができます。

女性におすすめのからだにやさしいスイーツですね。

発酵あんことコーヒーゼリーのソイラテ（発酵手亡豆）

発酵あんこと手作りのコーヒーゼリーが入った優しい味わいのソイラテで、黒蜜ときなこがたっぷり入っているので、しっかりとした甘みもあります。

発酵あんこ

発酵あんこは、砂糖を加えずに米麹と豆を長時間発酵させたあんこで、スーパーフードともいわれています。

「おはぎの春の屋」では、地元の町田醤油味噌醸造場の麹を使用した、あずき／レンズ豆／手亡豆 の3種類の発酵あんこが販売されています。

皆さんもぜひ、こだわりのおはぎやスイーツを味わってみてはいかがでしょうか？

●おはぎの春の屋
〒943-0824 新潟県上越市北城町3丁目16-12
・営業時間：10:00～18:00
・定休日：日曜日・月曜日