こんにちは、地域のイベント情報や訪れたお店を紹介する上越市在住のライター hare（ハレ）です。
日々の暮らしの中で見つけた、上越市の魅力を再発見できる身近な情報をお届けしています。

Cafe Ing（カフェ イング）

今回は、上越市大潟区土底浜にある「Cafe Ing（カフェ イング）」に行ってきました。お店の場所は、国道8号線沿い「ナルス 大潟SC店」の向かいにあります。

カフェの店内はモダンな雰囲気で、奥にはソファ席、手前にはカウンター席もあるので、おひとりさまでも気軽に入りやすく、ゆったりと過ごせる空間が広がっています。

Cafe Ing（カフェ イング）のランチメニュー

ランチタイムには、前菜、パスタ、ドリンクがセットになったコース形式のメニューが味わえます。

前菜

この日の前菜プレートには、オムレツやマリネ、スープなどがのっており、見た目も鮮やかで食欲をそそりますね。

パスタ

続いて、メインのパスタはお好きな一品が選べます。

こちらは、妙高市の特産品として知られるかんずりを使ったパスタ「かんずりちーず」です。濃厚なクリームチーズとかんずりの相性抜群！　チーズで辛みがまろやかになっているので食べやすく、かんずりの旨味も感じられます。

こちらは、「なす、ベーコン、モッツァレラチーズのトマトソースパスタ」です。具だくさんで旨味たっぷり！　どちらのパスタも食べ応えのある一品ですが、お友達とシェアしてどちらも美味しくいただきました。

ドリンク／デザート

ドリンクもお好きなメニューが選べるほか、プラス350円でデザートもつけることができます。

気になる「炙りチーズケーキ」を注文してみました。お席にチーズケーキが運ばれてくると、なんとお店の方が目の前でバーナーでケーキを炙ってくれました！　

食べてみると、表面は香ばしさもあり、ベイクドとレアが2層になっているので、口の中でとろける感覚がクセになります。

他ではなかなか味わえない、見て、食べて楽しめる新感覚のチーズケーキに感動です♪　皆さんもぜひ、「Cafe Ing（カフェ イング）」で素敵なひとときをお過ごしください。

ギフトショップ「南部堂」

カフェには、贈答用のギフト商品のほか、上越地域の地酒や特産品などを取り揃えるギフトショップ「南部堂」が隣接しています。

これからの時期はお歳暮やお土産など、ギフトを贈る機会も多いので、カフェをご利用の際にはぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

●Cafe Ing（カフェ イング）
〒949-3112 新潟県上越市大潟区土底浜1032
・営業時間：11:00～17:00（ランチメニュー11:00～14:00）
・定休日：水曜日（その他都合により休みの場合あり）
※ご来店の際はInstagramにて営業カレンダーをご確認ください。