とらや饅頭にお邪魔してきました。

桑名を代表する老舗和菓子店です。
看板メニューは店名にもなっている『とらや饅頭』だと思いますが、他にもおいしいものがいろいろあるのをご存知でしょうか。

今回ご紹介したいのは『焼き蛤』です。

“その手は桑名の焼き蛤”ということわざが全国的に広まるほど蛤が有名な桑名らしいお菓子ですね。

蛤の形をした大判焼のようなお菓子です。
手のひらに乗りきらないくらい、結構大きいです。

タイミングよく焼きたてが購入できれば最高ですが、おいしい食べ方に従ってレンジで約30秒→トースターで30秒～1分間温めなおせば、焼きたてのおいしさが堪能できますよ。

温めなおせば、包丁を入れるとサクッと音がするほど外がカリカリになります。
中にはあんこがたっぷりと入っています。
さすが老舗和菓子店のあんこ！上品な甘みでとてもおいしいです。

こちらは最近発売されたばかりの新商品『柿の実栗きんとん』です。
鮮やかなオレンジ色の干し柿が目を引きますね。

裏から見るとよくわかりますが、中には栗きんとんが入っています。
栗きんとんも干し柿も、どちらも単体でおいしいのに合わせてしまうとは豪華です。
干し柿の濃厚な甘みと、栗きんとんの上品な甘みが合わさって贅沢なおいしさでした。

とらや饅頭は饅頭だけじゃない！焼き蛤や新商品の柿の実栗きんとんもぜひ食べてみてくださいね。