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新潟市北区にある創作居酒屋『Amber（アンバー）』をご紹介するよ！

アンティークな雰囲気の漂う店内で味わうイタリアンランチが絶品の人気店だよ♪

“こじんまり”が心地いい♪近くにあると嬉しいイタリアン店

『Amber』があるのは北区白新町2丁目、「鶏料理 鳥安」の斜め向かいだよ。

同店は、中央区古町にあった「お肴バル Amber」が2022年4月に移転オープンしたお店なんだ。暗色の壁にドライフラワーなどのインテリアが映える店内で、セピア色を帯びたような雰囲気がとてもオシャレ♪妻のセツコもお気に入りのお店だよ。

ディナーでは、前菜やメイン料理、パスタ、ピザなどを単品で楽しめるよ。ドリンクメニューもカクテルを中心に豊富なラインナップで、気軽に自分好みの料理とお酒を堪能できるのがいいよね。

ランチでは、「パスタランチ（前菜、パスタ、1ドリンク）」のほか、「パスタランチ」にメイン肉料理が付いたメニュー、さらにピザやデザートなどがセットで楽しめるメニューがあるよ。

今日は「メイン料理付のパスタランチ（2,000円）」を注文！

前菜は、グリーンサラダやキャロットラペ、煮たまごが彩り豊かに盛り付けられているよ♪春を感じる一皿だね。

メイン料理は、切り口から肉汁があふれ出す「島見甘豚」を使ったハンバーグ。ジューシーで食べ応えがある一品♪

パスタは「パンチェッタとオータムポエムのトマトソース」にしたよ。（この日はメニュー表にある「ホタルイカとオータムポエムのトマトソース」の「ホタルイカ」を「パンチェッタ」で代用）

ゴロゴロ食感の残るパンチェッタ（豚バラ肉の塩漬け）とトマトソースの相性が抜群！パスタの量は60ｇと女性も食べやすいちょうどいいボリュームがいいね。

とても居心地が良く食事や会話をいつまでも楽しんでいたいお店だよ。「ベイクドチーズケーキ（450円）」や「ティラミス（300円）」などの本格派デザートメニューを堪能しながらのんびり過ごすのもおススメだよ！

ボクも今度はワインと料理を堪能したいな♪みなさんも、ぜひ足を運んでみてよ！

週末のランチは混雑必至！予約するのが良さそうだよ（電話番号：025-250-0399）