地域情報サイト「ガタチラ」のセツコよ♪

｢七谷（ななたに）産コシヒカリ｣をご存知かしら？

収穫量がとても少なく県内でも流通量が少ないお米ながら、｢魚沼産コシヒカリ」に並ぶおいしさと言われる希少価値の高いお米よ。

その幻のお米を使用したおにぎり屋さん『わっちのおにぎり』が11月10日にオープンしたわよ！

「七谷産コシヒカリ」の旨さが際立つおにぎり♪

お店があるのは新潟市中央区米山の｢ボードゲームカフェ ふくろう｣と｢株式会社 infini（アンフィニ）の間にあるホワイトハウスの2階よ。

ちなみに”わっち”とは七谷弁で”私”の意味らしいわよ。

お店はテイクアウトがメイン。カウンターとテーブルのイートインスペースもあるから、出来立てのおにぎりを食べることもできるわよ♪

｢七谷産コシヒカリ｣は、加茂市七谷地区で栽培されるお米よ。粟ヶ岳の麓でミネラル豊富な土壌と湧き水に恵まれていて、昼夜の寒暖差が大きいことから甘味が強く旨味が濃厚なお米が育つそうよ。炊き上げると“ツヤツヤでもっちり”で冷めても美味しいらしいの。

なかなか味わえないと思ったら、なおさら七谷産米で作ったおにぎりが食べたくなっちゃうわよね♪

毎日でも食べても飽きないシンプルメニュー♪

おにぎりのメニューは自家焼きした自慢の焼鮭やうめ、生たらこ、ツナマヨなど定番の具材から、かつおワサビなる多少ツーンとくる変わり種まで、12種類が楽しめるわよ♪ お米のおいしさを際立たせるシンプルな具材だから、いろんな味で毎日食べたいわね♪

おにぎりと相性抜群の豚汁や味噌汁のほか、お惣菜もあって、もう一品欲しい時にちょうどいいわ～♪

＜メニュー＞

▼おにぎり　

うめ　190円　/　焼鮭　280円　/　生たらこ　280円　

焼きたらこ　280円　/　明太子　280円　/　すじこ　300円

ツナマヨ　220円　/　昆布　220円　

高菜(揚げ玉)　220円　/　おかか　200円

かつおワサビ　190円　/　塩むすび　150円

▼豚汁　350円（テイクアウト　250円）

▼味噌汁　130円（テイクアウト　150円）

▼惣菜　150円（テイクアウト　160円）

▼豚汁セット　800円（おにぎり/うめ・塩むすび、豚汁、惣菜）

▼味噌汁セット　600円（おにぎり/うめ・塩むすび、豚汁、惣菜）

注文が入ってからおにぎりを作り始めるそうだから、急いでいる時は事前に電話で注文しておくとスムーズに受けとれると思うわよ。

みなさんももっちりおいしい｢七谷産コシヒカリ｣のおにぎりをぜひ味わってみてね♪

※お車でお越しの際は近隣の有料駐車場をご利用ください。