街の人気ベーカリーカフェが旬の『いちじく』をたっぷり使った創作メニューを提供スタート 早速行ってみた
どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、大阪・北浜にある「foodscape! BAKERY 北浜 (フードスケープベーカリー)」。
お店があるのは、各線北浜駅から歩いて数分ほどの場所。
ビジネス街の一画に建つ雑居ビルの一階にあり、店内はいつも多くの人で賑わっています。
食パンなどの日常に欠かせないベーシックなものから、カレーパンやサンドイッチといったお惣菜系まで多種多様なパンが並ぶ同店では、季節限定商品も提供されているのですが、8月30日(金)より新たに今が旬のフルーツであるいちじくを使用した限定メニューの提供がスタート!
ということで、早速取材させてもらうことに。
まずは、同店を代表する人気メニューである「ベルリン風ドーナッツ」の限定ver.。
ほろ苦い焦がしキャラメルソースとディプロマットクリームを合わせた特製クリームをふんわりとした生地の中にたっぷりと詰め込んでいます。
トップに添えられてたいちじくとの相性は抜群!なお、価格は¥400となります。
続いてはイートイン限定メニューの「キャラメルとイチジクのフレンチトースト ¥920」。
ふかふかとした食感のやんわりフレンチトーストをベースに、マスカルポーネホイップと焦がしキャラメル、そして今回主役となるいちじくを丸々一個トッピング。
それぞれが主張しすぎることなく、引き立てあっているのです。
今までこちらでいろんなフレンチトーストを食べてきましたが、過去一好きだと思えるレベルの味わいでした。
それぞれいちじくが旬となる期間限定のメニューとなっておりますので、近くへ行かれる際は、ぜひチェックしてみてください!
店名:foodscape! BAKERY 北浜
住所:大阪市中央区平野町1-7-1 堺筋高橋ビル1F
営業時間や定休日などは公式Instagramアカウント(外部リンク)をご覧くださいませ。
撮影協力:foodscape! BAKERY 北浜 さま