今回は周南市で親しまれている中華そば屋さん「第二スター」のご紹介です。

筆者がお邪魔したのは2023年4月。

PH通りにあるお店は老舗感漂う外観です。暖簾がいい雰囲気ではないですか。

店内は中華そば屋さん…という感じとはちょっと違う？ 絵画や陶器などが飾らていて、アートな空間は喫茶店のようでもあります。

メニューは中華そばを中心に、シンプルな内容。

筆者は中華そば（720円）を注文しましたよ。

丼を覗くと、顔が映りそうなくらい澄んだスープ。

麺は細めのストレート。具材はチャーシューにもやし、ネギです。

あっさりしつつ、まろやかさも感じる醤油スープに絡むやわらかめに茹でられた細い麺。

チャーシューは厚みがあって脂身が少なく肉感しっかり。

でも柔らかくて、味が染みていて美味しい。

一緒に注文した中華そば大盛（920円）。

こちらは本当に大盛り！　チャーシューもしっかり、麺もボリュームがあります。

そして、おむすび一皿（250円）。

このおむすび好きでした。

握り加減が絶妙でお米がふわっ。塩味は強くないのですが、中には昆布たっぷりで優しいお味。

初めてお邪魔した「第二スター」。

13時頃でしたが、常に満席状態でしたよ。

お店の方の雰囲気もよくて、気持ちよくお食事させてもらえました。それに、注文してから中華そばが出てくるのも早くてありがたい。

お醤油味のどこか懐かしい中華そば。

塩味だけではなくて、まろやかさも感じる食べやすい中華そばでしたよ。

皆様もお近くでお食事に迷った時は、「第二スター」さんに立ち寄ってみてはいかがですか？

また、徳山駅周辺にはスター本店、第三スターという中華そば屋さんがあります。皆さんは行かれたことがありますか？

どのお店も醤油スープの細麺らしいのですが、今回いただいた第二スターさんと違う味わいなのか気になります。

いつか、ほかの「スター」さんにも行ってみたいものです。