京都コーディネーターのまーちです。
先日、久しぶりに西陣にある「ベジサラ舎」へ伺いました。「千本ゑんま堂」近く、千本通から蘆山寺（ろざんじ）通を東へ少し歩いたところにあります。市バス「乾隆校前」が最寄りバス停でそこから徒歩7分程度。西陣の町家を改装し、自然派野菜を中心とした八百屋＆食堂というスタイルで営業されています。

普段は近所のスーパーや宅配で買い物することが多いのですが、新鮮で色んなお野菜がある八百屋さんはワクワクしますね。お店は2020年にリニューアルされ、以前より売り場が広く買い物しやすくなっていました。

こちらのお店では、農家さんから無農薬や有機肥料で栽培されたお野菜を直接仕入れ販売されており、どれも新鮮。店内で買い物している間も、新しいお野菜がどんどん入荷していました。

野菜以外にも、調味料や、冷凍食品やチルド商品もありました。お店が厳選したグラタン、ハムやキムチも気になります。

いろんなものに目移りしながらも、この日は外出が続く予定だったので、お買い物少なめにきゅうり（税込230円）と、店頭で販売していた生もろみ味噌200g（税込320円）を購入。生もろみ味噌は、量り売りでビニール袋に入れてくださいます。

買ったきゅうりと生もろみは、その日の夜に「もろきゅう」に。きゅうりは、包丁を入れた時からパリパリ感が伝わってきて、食べた時も1枚1枚がパリっとしっかりした歯応え。新鮮さがよく分かります。
もろみは甘めですが、しっかりと粒感を感じるもろみ味噌で、こちらもリピート確定の一品でした。

なお、お店の駐車場はありませんが、近くにコインパーキングが複数あります。自転車の方はお店裏手の駐輪場が利用できます。

久しぶりに伺ったベジサラ舎。スタッフさんの明るく気持ちの良い接客も、お野菜の新鮮さとともに、このお店の素敵な所だなーと毎回思っています。11月頃には新たにお惣菜の販売も始められるそうなので、また次回お店へ伺うのが楽しみです。

なお、次の投稿ではベジサラ舎の食堂「すこやか食堂」のボリューム満点のランチについてご紹介します。そちらもぜひチェックしてみてくださいね。