【沼津市】濃厚豚骨スープのうま味にもちもち麺が食べごたえ満点!地元に愛される味「うまいラーメン」
こんにちは、静岡県沼津市在住ブロガー、ぴんちょすです。
ここでは僕が沼津市で出会った素敵なお店やイベント、美味しいものや楽しいことをシェアしていきます。
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今回は沼津市の地元で愛されるラーメンの話題。
沼津港エリアにあるお店「松福(しょうふく)本店」さんで、濃厚豚骨スープが激ウマのラーメン、その名も「うまいラーメン」をいただいてきました!
※店名の「ふく」は環境によって表示されない場合があるため「福」の字で代用しています(本来は木へんです)
というわけで今回訪れたのは沼津港エリア、沼津市千本港町にあるラーメン店「松福本店」さん。
沼津港といえばお寿司や海鮮丼、ひものといった海の幸が有名。最近ではスイーツ店も多いイメージですが、今回はそんな沼津港エリアから美味しいラーメンの話題です。
「松福」さんはここ沼津港のお店を本店に、沼津市内の東椎路店さん、さらに熱海市や函南町、富士市にもお店を展開しています。
お店のメニューには筆頭メニューの「うまいラーメン」をはじめ、「黒うまいラーメン」「赤うまいラーメン」、とんこつラーメンやかた焼きそば、チャーハンに餃子、とラインナップも豊富です。
今回は平日の夕方にお夕飯で訪れましたが、店内のカウンター席にはお客さんでいっぱい。
お店の公式サイトによると、過去に行われた都道府県別うまいラーメン店ランキングで堂々の静岡県1位に選ばれたこともあるんだとか。
客席にはお仕事帰りのサラリーマンさんや、体力を使う現場仕事の方に交じって、中高生くらいの女の子の姿も見えたり。まさに地元に愛されるお店、といった感じです。
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そんなお店で今回いただいたのがこちら!
筆頭メニューの「うまいラーメン」880円税込。
まずはスープをひとくち味わってみると…豚骨の濃厚なうま味がガツン!
とろみのある口当たりに、まろやかさと同時に重みのあるうま味が口いっぱいに広がります。
豚骨を10時間以上とことん煮込んだというスープには、豚骨の美味しさが凝縮です。
そこに合わさるのがこの麺。
コシの強さが自慢だという多加水特製麺、もちもちぷりぷりとした太麺が食べごたえ抜群!
スープのうま味をたっぷり吸ってもう絶品の美味しさです!
トッピングも盛りだくさん!
風味豊かな海苔やネギ、濃いめのスープによく合うほうれん草、そしてこのチャーシュー。
ほろほろとほぐれる歯切れの良さに、豚バラ肉のしっかりしたうま味がたまらない!
トッピングの中では個人的にはこの生キャベツも大好き。
パリパリと心地いい食感のさっぱりしたキャベツに、コクのあるスープが絡んだところがまた絶妙な美味しさです!
というわけで今回は沼津港エリアのラーメン店「松福(しょうふく)本店」さんにお伺い。
地元に愛される名物ラーメン「うまいラーメン」をいただきました!
コクとうま味のあるスープにもちもちぷりぷりの麺、盛りだくさんのトッピングにも大満足でした!
ではでは今回も、ごちそうさまでした!