こんにちは。おうちごはんと日常です　(*^-^*)

今回は10月のセール品　コンソメのご紹介です。

栄養成分↑

中はこんな感じで粉末なので使いやすく溶けやすいですよ！

業務スーパーで購入したトマト缶を使います　　↓

今回はコンソメを使ってミネストローネスープとさつまいもニョッキを簡単に

ご紹介しますね(*ﾉωﾉ)

好きな野菜とウインナー又はベーコンなども入れてバターで炒めます。

しんなりしたらトマト缶と同量の水を入れる

コンソメ、砂糖、塩、胡椒、粉チーズを入れて煮込む

最後におからパウダーを大さじ2入れます。

軽く煮込んだら完成です。おからパウダーは業務スーパーで購入出来ます。

完成です。

さつまいもニョッキを作る。

さつまいもを蒸してつぶしてマッシュする

さつまいも150ｇに薄力粉75ｇ、水75ｇを混ぜ練る

小さくちぎって鍋に入れ茹でる。

浮いてきたら完成

ミネストローネと一緒にいただきます。

仕上げに粉チーズをかけるのもオススメです。

さつまいもの甘さともちもち食感が楽しめるとってもおいしいニョッキで

ミネストローネと相性抜群です。

ぜひお試しください(*^-^*)　↓

まとめ

300ｇ入りのコンソメは国内製造で安心感があります

価格もお安く10月は更にお安く購入出来ます。

スープや煮込み料理、炒め物に幅広く使える商品です。

料理の味が決まりやすく失敗もないはずです（笑）

季節の食材を使ったさつまいものニョッキはコンソメを使って作った

ミネストローネをアレンジしたレシピです。

手軽に風味豊かな料理が楽しめます。

ぜひ10月中に購入してストックしておきましょう。

賞味期限は1年　常温保存

開封後は早めに使い切りましょう。ジッパー付きです

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最後までご視聴ありがとうございました

文・画像／おうちごはんと日常　　おいしい動画クッキングチャンネル