2023年5月25日（木）、野田市岩名にカフェ「Man Made Coffee Junction」がオープンしました。

海外生活が長かったオーナーの長瀧さんが、地元野田に戻ってきたとき、手軽においしいコーヒーをテイクアウトできるお店が少ないと感じたことから、カフェのオープンを目指すことに。

一見、クールな印象の外観ですが、店内に足を踏み入れると、あたたかく柔らかな印象に変わります。長瀧さんのもともと持っていたイメージと内装を依頼した知人とのアイデアを組み合わせ、完成した素敵な空間となっています。

コーヒーにこだわっている「Man Made Coffee Junction」ですが、意外にも、もともと、コーヒーが苦手だったという長瀧さん。オーストラリア在住時、一緒にサーフィンを楽しんでいた友人がウェットスーツから取り出したお金でごちそうしてくれたコーヒーのおいしさに感動したことがコーヒーとの新たな出会いだったそうです。

そして、帰国後に製菓学校に通いながら、都内のカフェやバーで経験を積み、製菓衛生士の資格も取得。店内で焼き上げられる「バナナブレッド」は、その腕前を生かした人気商品になっています。

店名の「Man Made Coffee Junction」には、“僕がコーヒーを入れることによって、人が集まり、新たなつながりが生まれる場所になってほしい”という想いが込められおり、少しずつ地元の方や遠方から訪れる人々のコミュニケーションの場が広がってっているそう。

店内奥にあるスペースでは、今後、イベントも開催予定とのこと。公式インスタグラムでは、こまめな情報発信もしていますので、是非、一度チェックしてみてはいかがでしょうか？

■Man Made Coffee Junction

〒278-0055 千葉県野田市岩名2-7-30 103

0471704720

営業時間：7時00分～17時00分

定休日：月曜日