墨田区が大好き。日夜、墨田区のお得情報や美味しいお店情報を求めて、区内を自転車で彷徨う地域ニュースサイト号外NETライターのしもべです。

2024年4月の中旬に亀沢３丁目で飲食店らしい店舗を工事しているとの情報をキャッチ。早速、筆者も足を運んでみました。

大きな倉庫のような建物が工事中です…。

様子をうかがってみると店内にはカウンターが出来ていて、確かに飲食店が出来そうな感じ。これは気になるっ！　その後もちょくちょく前を通ってみたところ、4月24日からプレオープンを始めるとスタッフさんに教えて頂きました。

こちらにはオーストラリア・シドニー発のスペシャルティーコーヒーロースター「Single O (シングル オー)」の 両国に焙煎所を併設したカフェ「Single O Ryogoku Roastworks/Café」がOPENします。

Single Oは、コーヒー大国のオーストラリアで絶大な信頼を集めるブランドで、日本でも数多くのレストランや著名なカフェにコーヒー豆を提供しているそうです。

今までは亀沢2丁目に焙煎所がありましたが、移転に伴い「より多くの方々にSingle Oのコーヒーを日常的に楽しんでいただきたい」という想いから、焙煎所横にカフェを併設してOPENするとのことなんです。

プレオープンの日にお邪魔しまして、お店を見せて頂きました。

明るい店内はカウンター席とテーブルが３つ。

4種類の美味しいコーヒーがタップから10秒で提供が可能というFree Pour Batch Tap。

その他、エスプレッソや、週末はドリップコーヒーも楽しめるようです。

フードは定番のJaffle、エスプレッソバターが添えられたバナナブレッドに加え、両国限定メニューのReservoir Dog、Boris’ BeansにAvo Showもあるそうです。

もちろん、コーヒー豆の販売もあります。

グランドオープンは2024年5月1日（水）10時〜です。

コーヒー好きにはたまらない素敵なカフェがご近所にOPEN。とても嬉しいですね。

【店舗情報】

Single O Ryogoku Roastworks/Café

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HP

墨田区亀沢3-21-5

営業時間：水 - 日 10:00am - 6:00pm