東大阪市に２０２１年６月３０日にオープンしたばかりのかき氷店が、話題になっています。場所は、近鉄八戸ノ里駅の北側にある会席料理店「味彩旬香 菜ばな」で、水曜日と木曜日のみ、かき氷店「華雪」としてオープンします。会席料理店プロデュースのかき氷屋なので、期待も高まりますね！

店内は会席料理店ということもあり、店内は黒とブラウンを基調とした落ち着いた雰囲気です。

メニューは季節により変わりますが、パイナップル大福やトマトミルク、かぼちゃミルクなど、普段かき氷のイメージからかけ離れたメニューに、どれも興味津々！　

とくにトマトやかぼちゃは野菜に分類されるので、珍しい野菜かき氷も気になります。

まずはかき氷の王道、抹茶から。「八女茶の抹茶ミルク」は本格抹茶の味と香りが広がる、大人の抹茶かき氷です。白玉に餡子が添えられ、練乳も付いているので、濃厚な抹茶ミルクが楽しめます。

続いて「パイナップル大福」。黄色いかき氷が来るのかと思ったら、白×パステル系カラーの、可愛いかき氷が到着。パイナップルの甘み＋白あん＋求肥のモチモチ感を楽しめるかき氷でした。米のパフがカラフルでとにかくかわいい・・・今でいう映えるかき氷ですね♪

いよいよ楽しみにしていた野菜のかき氷「トマトミルク」。ミルクのあっさりとした甘みとトマトの酸味で、甘すぎるかき氷が苦手という方にもピッタリです♪　感覚としては、「お！　意外とこんなに合うんだ・・・」といった感じ。ミニトマトも丸ごと入っているので、トマト好きにはたまりませんね。

さいごは「かぼちゃミルク」。まずは見た目に衝撃！！！　濃厚なかぼちゃに、濃厚なミルク、美味しくないわけありません。中にはバニラアイスが入っていて、かぼちゃとの相性は抜群です。

夏の薄着に向けて甘いものを控えていた筆者。かき氷って、甘いデザートでありスイーツですが、野菜のかき氷だと罪悪感も半減・・・（笑）。

東大阪市の「華雪」は、水曜日と木曜日のみの営業。かき氷のお値段は、1,000円～1,500円くらい（仕入により変動あり）です。予約システムもあるので、珍しいかき氷が食べたい、涼しくなりたいという方は、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

店名：華雪（会席料理味菜旬香菜ばな）
華雪公式サイト
華雪予約サイト
華雪インスタグラム
営業日：水曜日と木曜日
営業時間：11:30～17:00
住所：大阪府東大阪市小阪3-2-24 アーク八戸ノ里
お問い合わせ先（Email推奨）　Email：Kakigoori.Hanayuki@gmail.com　TEL：06-6785-5787
※電話でのお問い合わせは、華雪の営業日（水・木）は１１：００～１７：００、華雪営業日以外（月・金・土・日）は１４：００～１６：００（「菜ばな」と出ます）