錦町2丁目にあった韓国料理のお店、「韓風屋台 공 간 (コンガン) 〜KONGAN〜」。

残念ながら2023年5月7日（日）に閉店しましたが、閉店と同時に焼き鳥店に生まれ変わることがお店のInstagramでお知らせされていました。

そして早くも焼き鳥店がオープンしたと聞いたので早速行ってみましたよ♪

お店の名前は「串処 二朱銀（くしどころ にしゅぎん）」。オープン日は2023年6月14日（水）です。私が訪問したのはオープンから5日くらい経っていましたが、オープン祝いのお花が沢山ありました。

店内の様子です。テーブル席が3卓、そのほかにカウンター席もあります。

カウンター席もあります。私は17時半に訪問したのですが、このあと18時台にはすでにテーブル席もカウンターも満席になりましたよ。

ここからはメニューを紹介します。こちらは二朱銀の「おすすめメニュー」。

この中からさらにお店イチオシだったのは知床鶏のモモを使用した「鳥生肉」とのこと！

すべて塩とタレが選べます。お店のInstagramでは「タレ」がおすすめされていたので「鳥生肉」は塩で、「豚精肉」はタレでお願いしてみました。

そのほかに野菜焼きもあり、

一品メニューもありました。お店の方から「醤油からあげ」と「馬刺し」、「炭火焼きラムウインナー」がおすすめ！ と伺ったので注文してみましたよ。

ご飯ものやサラダ、デザートメニュー。

ここであれっ？ とお気づきの方もいるかもしれませんが、以前のお店「コンガン」時代のメニューも少し残っているんです！

キンパや冷麺、キムチ、チョレギサラダなど人気のメニューは二朱銀でもまだ味わえますよ♪

飲み物メニューも充実♪

日本酒や焼酎もありますよ。

まず最初に運ばれてきたのは、お店おすすめの「醤油から揚げ」。3個と5個から選べます。

衣はサクサク、中はジューシーで醤油味も絶妙♪ これは美味しいです！

次に運ばれてきたのが「馬刺し」。臭みなどは全くなく新鮮さがわかります。付けダレがとっても合います。

そしてこちらが知床鶏を使った「鳥生肉」。柔らかなモモ肉なのですがほどよい歯ごたえがあり、肉の旨味がしっかり感じられました。そして脂味もしつこくなくヘルシーな感じがしました。これは何本でも食べられそう♪

こちらは「豚精肉（タレ）」。豚精肉と言うとバラ肉のイメージが強い印象ですが、二朱銀の豚精肉は肩ロース。

とっても柔らかいお肉だったのですが、丁寧にお肉をたたいて柔らかくしているそうです。

そしてこちらもお店のおすすめ、「炭火焼きラムウインナー」。炭焼きの香ばしさと、ラム肉がガツン！ とくる感じが初めての美味しさでした。

そのほかのメニューも一つひとつこだわりのあるものばかりでした。食べていないメニューが沢山あるので、また近いうちに行かなくては！

皆さんもぜひ、行ってみてはいかがでしょうか。

【店舗情報】

■店舗名：串処 二朱銀

■住所：〒053-0023 北海道苫小牧市錦町２丁目３−９ 菅沼ビル 1階

■串処 二朱銀 Instagram