過去に何度か紹介している「和美茶味（わびさび）」は若い方にも人気の和菓子と和スイーツのお店です。

先日お邪魔したところ週末は夜パフェが食べられるとチラシを頂いたので、さっそくお邪魔してきました。

「和美茶味（わびさび）」の週末営業

「和美茶味」は23年12月8日から毎週金土日は21時まで営業して、18時以降はパフェ中心に販売するスタイルになりました。

昼間のお団子などもある分は並びます。

「和美茶味（わびさび）」の夜パフェ

「和美茶味（わびさび）」の夜パフェはこちらです。

どれもおいしそうで悩みましたが、やっぱり抹茶パフェをお願いしました。（680円）私は元茶道部なので抹茶とあんこの組み合わせが好きなのです。

作って頂いている間、店内で待っているとどんどんとお客様が来られたので人気の程がわかります。

少しだけ待って運ばれてきたのがこちらです。

ミルクソフトにかかっている抹茶は北川半兵衛さんの高級なものなので香りが全然違います。「和美茶味」のころころ餅、芋チップス、自家製のあんこがトッピングしてあって食べ進めていくと玄米フレークが出てきました。

あんこはたくさんの量を丁寧に煮込まないとおいしくならないのだそうです。和菓子屋さんなのであんこはお手の物ですね。ぷにぷにした食感の求肥と芋チップスのアクセントが楽しいです。「和美茶味」でしか食べられない和風パフェだなぁと感激しました。

次回はどの味にしましょうか。「和美茶味」の夜パフェは週末だけなので頑張ったご褒美や飲みのシメにもピッタリですね。

「和美茶味」の基本情報

地図はこちらです。