【宮崎市】本場韓国の味を堪能できるリーズキッチンのキッチンカー!
阿波岐原町のプーラビーダプラスプラス店で出会ったLEES KITCHEN(リーズキッチン)のキンパ(韓国のり巻き)を久しぶりに食べることできました。今回で2度目なのですが、初めて食べた時にとても美味しかったのでずっとまた食べたかったのです! リーズキッチンは、りーさんのオモニ(お袋)の味を再現されたメニュー。本場韓国の味です。宮崎市内を中心に可愛いオレンジ色のキッチンカーで移動販売されています。
キンパ(韓国のり巻き)とは、野菜、ナムル、たくあん、ソーセージなどの基本の具材に、メインの具材をプラスした韓国ののり巻きです。その家で具材や味も違うとのこと。日本の太巻きと比較すると小さめで一口サイズのため、女性や小さいお子様でも食べやすいサイズになっています。リーズキッチンのキンパは、プルコギ、ツナマヨ、エビフライ、キムチ、スパム、ユブ(油あげ)の6種類があります!
前回はオリジナル弁当の「プルコギキンパ+塩こうじ唐揚げ弁当」を食べたのですが、今回は「プルコギキンパ+ヤンニョムチキン弁当」を選びました。700円(税込)です。
ヤンニャムチキンは、ダッガンジョン(韓国からあげ)でコチュジャンをベースにした自家製の甘辛のタレをからませ、ピーナッツがトッピングされていると説明があり、甘い辛いのどちらも濃厚に味わえ、ピーナッツがその味をまろやかにしてくれるような新感覚でとても美味しいです! もちろん、キンパも具沢山で食べやすく優しい味に幸せな気持ちになれます!
リーズキッチンは、少しでも多くの方に本場の韓国の味を届けたいという想いで、2019年10月に本場韓国料理のキッチンカーをスタートされました。ご夫婦で仲良く切り盛りされている姿も微笑ましく、笑顔とジョークも好印象! そんなところも美味しさにも反映されてるのでしょう。優しくてほっとするような味を感じます\(//∇//)\
気になる出店情報は、HPやInstagramからご確認できます。優しい笑顔のりーさんのプロフィールなどのプチ情報もほっこり癒されます。幸せになれる家庭料理、そんな言葉が浮かぶリーキッキンです!
プーラビーダ プラスプラス店
住所:宮崎市阿波岐原町請田2468−1
電話:0985-24-4478