熊本市内の色々な情報をお届け！あゆ姫です。毎日雨続きでジメジメ、なんだか気分もどんより。でも、楽しい飲み会をすれば、気分はピッカン晴れでリフレッシュ♪

今回訪問したお店は、熊本市中央区上通り

『MIXTURE(ミクスチャー)』

肥後銀行上通り支店の斜め前にあるビルの2階。

1階に着物屋さんがあるビルです。

入口を入ると、横長の店内。

奥行があって結構広い。

席のレイアウトは変えることができるので、中人数～大人数のパーティーもOK。

最大80名まで貸切可能とのこと。

大型プロジェクターやマイクの無料貸し出し・DJ機器の持ち込みも可能。

色々なシーンで利用ができそうです。

私は『くまもとDMC』が運営するメディアサイト『おるとくまもと』のオルターにも所属し活動しています。

参照サイト⇒おるとくまもと(外部リンク)

今回はこちらのお店で、オルターの定例交流会を楽しませていただきました。

予算や要望に合わせて、色々な料理を作られています。

今回は、ビュッフェスタイル。

カウンターには、おしゃれで美味しそうなお料理がたくさん！

※今回載せている画像は、パーティー料理の一例です。

彩り豊かで具沢山のサラダには、MIXTUREオリジナルの特製ドレッシングがかかっています。

この特製ドレッシングは、コロナ禍中に開発されたそうで、ふるさと納税の返礼品になっていたり、熊本県民が愛する郷土のデパート鶴屋百貨店で販売されていたりと、とても人気の商品。

お食事終わりに購入して帰ることもできますよ！

このドレッシングは万能で、他のお料理の味付けにも使われているとのこと。

熊本のあか牛を使ったローストビーフなども並んでいました。

あか牛を使った料理は他にもあり、メンチカツにもあか牛がたっぷり！

エビフライは、殻が柔らかい脱皮エビが使われているので、頭から尻尾まで丸ごと食べることができます。

お酒が進むお料理はもちろんのこと、パスタもあるので、しっかりとお腹を満たすことができます。

食後にはデザートまで。

この色々なお料理を食べながら、美味しい楽しいパーティーとなりました。

ちなみに、MIXTURE SYSTEMでは、ランチ時間帯には丼メニューを提供されています。

色々な丼が揃っていて、どれもとっても美味しそう！

店内にはランチの人気丼ランキングも書かれていましたよ♪

やっぱり1位は、すっかり熊本の名物料理の１つになっている『あか牛丼』

これはランチの丼も気になるなぁ。

今度は、ランチでも訪問してみたいと思います。

ランチも夜も、素敵なお料理を楽しむことができ、色々なシーンに対応可能のMIXTURE SYSTEM。ぜひ、訪問してみてください。

本記事内の情報は、筆者が訪問した際のものとなります。

メニューや価格などに変更がある場合もありますので、ご了承ください。

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