こんにちは！

「楽しいことだけする」「小さなことは気にしない」をモットーに活動する、わくわくコミュニケーターのmizueです。

今日は、『華隆餐館（かりゅうさんかん）』を訪れました。

名物の刀削麺をはじめ、本格的な四川料理がいただけるお店で、本場・中国の方も足蹴く通う人気店です。

平日の11時〜15時はランチもあります。

ランチは４種類の刀削麺から一つとライスで税込715円と、お値段もうれしいんです。

ランチタイムに通常メニューを頼むこともできますよ。

今回は、通常メニューから『牛肉刀削麺（税込800円）』をいただきました。

『牛肉刀削麺』は、白湯スープに刀削麺がたっぷり入ってます。

まずは、スープを一口。

マイルドで優しい味です。

上にかかっているオレンジの油は、ピリ辛でした。

刀削麺は、文字のとおり刀で削る麺です。

麺はもちもちで、麺とスープがよく絡んでいます。

具材は、牛肉、キクラゲ、パクチー。

牛肉は、量がたっぷり入っています！

しっかり柔らかく、味が染みています。

キクラゲのコリコリ食感も楽しいし、パクチーの風味もたまりません。

麺の量もたっぷりで、かなり食べ応えがありました。

店内はカウンター席とテーブル席があります。

暑い季節に、汗をかき、汗を拭きながら、いただく刀削麺。

お腹いっぱい食べた後は、暑さで疲れた身体も回復していました。

おかげで午後も頑張れそうです。

本場の味とボリューム満点の刀削麺を、ぜひ味わってくださいね。

それでは、今日も「わくわくな１日」を！