いきなりステーキの唐揚げ業態「からあげ くに」へ行ってきた
毎日、話題のグルメを紹介しています。
話題の絶えないお店のひとつに「いきなりステーキ」があります。
2021年1月21日、「いきなりステーキ」を運営する株式会社ペッパーフードサービスの新業態「からあげ くに」を東京都墨田区吾妻橋にオープンしました。
本所吾妻橋のペッパーランチ跡地に、”いきなり唐揚げ”が誕生しました。
お店のジャンルは、鶏からあげ・豚肉角煮専門店あり、からあげ くに公式HPには、株式会社ペッパーフードサービスの創業社長より、想いのこもったメッセージが記載されています。
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この唐揚げ専門店『くに』の店名は、50年前に向島3丁目に私が27歳で創業した『キッチンくに』から 受け継いでおります。 私が51歳で『ペッパーランチ』を考え、71歳で未知の業態『いきなり!ステーキ』を 考え広く周知頂けるようになりました。
そしてこの度、吾妻橋の元ペッパーランチ同所にからあげ専門店『くに』を開店致します。
私、一瀬邦夫が創業の原点に立ち返り『皆様の台所キッチンくに』を胸に秘め創業の味覚を 再現致しました。是非共、ご賞味いただけますようにお待ち申しております。
キッチン くに 元マスター 一瀬邦夫
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本所吾妻橋駅から徒歩2分、とうきょうスカイツリー駅から徒歩5分の場所にある「からあげ くに」を調査します。
店内は、カウンター席とテーブル席があります。
メニューは、くに特製唐揚げ定食、甘辛中華風唐揚げ定食、ゴマ味噌唐揚げ定食、こだわり豚角煮定食、合い盛り定食、日替わり唐揚げ、レタスサラダ、唐揚げ単品などがあります。
弁当(テイクアウト)メニューは、唐揚げ3個入りで500円のワンコインから用意されています。
唐揚げと角煮の両方を調査するため、「豚角煮定食(940円)」、「唐揚げ・プレーン(120円)」×2個、「唐揚げ・甘味噌(130円)」×2個を注文しました。
ご飯大盛り無料のため、大盛りをお願いしました。
”いきなり唐揚げ”、”いきなり豚角煮”が運ばれてきました。
私が唐揚げ単品の量を勘違いしていたため、かなりの量になってしまいました。
秘伝のレシピで作られた豚角煮です。
大根・煮玉子も煮込まれています。
唐揚げ・プレーン、唐揚げ・ゴマ味噌です。
それぞれにキャベツが付いているのは嬉しいです。
唐揚げ・プレーンは、サクッとやわらかく、定番のにんにく醤油で味付けされています。
唐揚げ・ゴマ味噌は、甘い味噌味でご飯がすすみます。
豚角煮は、箸で簡単に割れるようなとろけるタイプではありません。
噛み応えがあって、味がよく染みています。
「からあげ くに」の登場により、店舗の閉店が続いている「いきなりステーキ」の一部店舗を業態変更していくのかと思いましたが、まだ本所吾妻橋の1店舗のみとなっています。
いきなりステーキファンの方は、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
『からあげ くに』
住所: 〒130-0001 東京都墨田区吾妻橋3-2-4
アクセス: 本所吾妻橋駅 徒歩2分
とうきょうスカイツリー駅 徒歩5分
営業時間: 11時~22時
※施策に従い、営業時間は変更されます。
定休日: 無休
TEL: 03-5608-0292
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