こんばんは！

本日小屋入りしてきました、女優のAshです♪

本日は、少し前にお邪魔した武蔵新城の素敵なラーメン店をご紹介したいと思います。

麺屋信醸

それは、こちらのお店、麺屋信醸さんです。

武蔵新城の駅から、南武線の効果に沿って武蔵小杉方面へ少し行ったところ。食べてや飲んでやさんの手前になります。

今日のお目当ては限定の野菜らーめん

SNSで見かけた野菜らーめんが食べたくて初訪問です。

単に野菜が盛り盛りなんじゃなくて、スープに溶け込んでいるってところが最高ですよね。まさに野菜好きの私にうってつけのメニュー！

綺麗な店内

お店の中は清潔でとても綺麗。

女性一人でも入りやすいたたずまいではないかな、と思います。

入り口で食券を買いましょう

野菜らーめんないなあ、と思っていたら、限定１というころを押せばいいということを店主さんがおしえてくれました。

麺ができるのを待ちながら

麺ができるのを待ちながら、「こだわり」を読んでいきましょう。

まずは無化調っていうのがすごいですよね。

国産の小麦で作った麺に、鶏、魚介、スルメや野菜でだしをとったスープ。

これは期待大です。

野菜らーめん

きました、こちらが野菜らーめん（850円）です。

「熱いですよ」と、カウンターにどんぶりを置いてくれました。

たしかに、とろみのついたスープはなかなか冷めず、このトロトロの秘密はじゃがいもなんだとか。

かぼちゃ、さつまいも、にんじんなど、根菜がごろっと麺の上に乗っているのが、また心をくすぐりますねえ…

スープのお味がさすがと言う感じで、野菜の甘味が美味しくてスープを先に飲み干してしまいそう。（こちらのメニューはベジタリアンでも食べられるように、お肉は一切使われていません。）

店主の李さんは、中国・吉林省のご出身だそうです。

「限定の麺は、毎月やっています。この野菜らーめんは、来週の半ばくらいまでの予定です」とのことなので、食べたい人は急いでくださいね。

ちなみに、前月は「焼き豚らーめん」だったみたいです。

お店の看板メニューは、塩ラーメンということのなので、そちらも一度味わいに来たいものだと思いました。

いかがでしょうか。

こってり派のかたには、ちょっとさっぱりしすぎに感じるかもしれませんが、なかなかラーメンを食べない私の足を、お店に向かわせた野菜らーめんの功績たるや、大です（笑）

せっかくなので、みなさまぜひ、この機会に麺屋信醸、おためしください♪