こんミンチは！
“１日１バーグ(いちにちいちばーぐ)”をモットーに年間500バーグ以上を食すハンバーグ王子です。

今回紹介するのは、2019年3月15日オープンの『KOREAN KITCEN 韓風房』さん。

東京・仙川に構える銘柄豚使用の韓国料理を楽しむことができる韓国料理専門店です。

そんな同店のカウンター限定夜定食というのがこちら。

サムギョプサル定食・ビビンバ・チゲ定食など韓国定番のメニューが並びます。

いざ注文！

注文してから15分ほどで「ビーフ100％ハンバーグチゲ定食」登場。
ごはん・サラダ・小鉢付き。

「え？ハンバーグチゲ？」と思わず聞き直したくなる聞きなれないメニュー名ですが

チゲ鍋の中をレンゲですくい上げてみると、

どどーんとビーフ100％ハンバーグの登場！
いやはや、まさかハンバーグと韓国料理が融合するだなんて。
これはテンション上がります。

それではいただきバーグ！

牛100％ミンチ肉は、適度な肉感＆旨味が楽しめる仕上がり。
そこに同じく牛骨のコムタンベースのチゲスープがあわさることで旨味＆辛味＆ジューシー感が華麗に付加されて、まさにハンバーグッド！

「これは間違いなく白米にあうやつー！」
とつぶやきながら白米の上にチゲスープをたっぷりとかけて一気に平らげてしまいました。

というわけで、

韓国料理定番のサムギョプサルはもちろん、夜定食も楽しむことができる『KOREAN KITCEN 韓風房』さん。
まさかのハンバーグと“チゲ”鍋が融合しちゃうだなんて、一口いただいてみると思わず「こんなんおいしいに“ちげ”えねぇ！」と叫びたくなりますよ。
気になる方はぜひ訪れてみてくださいね。

それではまた次回。
ハンバーグッドラック！

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