こんにちは！料理研究家のsakiです。

今回ご紹介するのは、

【混ぜてカンタン ♪ 大葉香るおにぎり】のレシピです。

味はもちろん、見た目も素敵なおにぎり。

おうちパーティーやピクニックにもオススメですよ♪

材料　おにぎり３個分

• ごはん　１合
• 大葉　３枚
• ミョウガ　１個
• てんかす　大さじ３
• めんつゆ　大さじ１と1/2
• 塩　約２つまみ
• 大葉（トッピング用）　３枚

作り方

1. 大葉（トッピング用含む全て）を細切りにする。
2. ミョウガを千切りにする。
3. 炊きあがったご飯に、めんつゆを加えてサックリと混ぜる。
4. [３]に大葉、ミョウガ、天かす、塩を加えて切るように混ぜる。
5. おにぎりの形を整え、細切りしたトッピング用の大葉を飾る。

美味しさポイント

①めんつゆ、天かすの入れ過ぎに注意

めんつゆや天かすを入れ過ぎると、ご飯が緩くなり、握りづらくなります。

追加するときは様子をみながら。

②大葉は細切りで

大きな切り方の大葉は食感が目立ちすぎてしまいます。繊細な細で切ることで、食感を抑えて香りが引き立ちます。見た目もばっちり♪

いかがでしたか？

作り方は手軽ですが

いつものおにぎりが、グッと上品に仕上がるレシピです♪

普段はおにぎりを食べる機会がないという方も

ぜひ一度はためしてほしい一品です^^