「業務スーパー」パパっと作れる！簡単おかず。金の中華だしで作る砂肝とピーマンの中華炒め。おつまみにも
こんにちは。業務スーパーマニア歴10年のおうちごはんと日常です(^^)/
今回は業務スーパーの金の中華だしで作る簡単おかずレシピのご紹介です。
お酒のおつまみにもピッタリですよ(^^)/
材料 2人分
砂肝 130ｇ
ピーマン 2個
金の中華だし 小さじ1
白ごま 小さじ1
醤油 小さじ1
サラダ油 大さじ1
作り方
砂肝は白い筋の部分を切り食べやすい大きさに切る
ピーマンは種をとり千切りにする
フライパンにサラダ油を入れて熱し砂肝を入れて炒める
砂肝に火が通ったらピーマンを入れて炒める
金の中華だしと醤油を入れてしっかり火を通す。
最後に白ごまを入れて混ぜる
完成です。とっても簡単なのにおいしいです。
砂肝のコリコリ感が楽しいおかずです。
ピーマンは火を通しすぎないでシャキっと感があるとおいしいですよ。
連休中の旦那さんのお酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてね(*‘ω‘ *)
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文・画像／おうちごはんと日常
