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【熊本市】肉を捌いて20年!美味しい肉は誰より詳しい!肉好き必見♪焼肉店で食べる肉三昧の定食。

姫野あゆみ(あゆ姫)地域情報発信ライター(熊本市)

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熊本市内の色々な情報をお届け!あゆ姫です。今回は肉好き必見の、美味しい肉三昧定食を発見しちゃいました♪

今回訪問したお店は、熊本市東区小山にある焼肉店。
『焼肉ショウ栄』

国体道路を長嶺方面から阿蘇方面に進んで行くと、国体道路沿いから黄色の看板がチラっと見えていますが、直接入ることはできません。

えがお健康スタジアム近くにある『ヒライ パークドーム店』の信号から左折。更にすぐ突き当りを左折すると到着です。

店内はワイワイ楽しめそうな座敷席と、ゆっくり座ることができるテーブル席。

初訪問したお店ですが、外観でイメージしていたより広くてびっくり。

店主さんは、20年以上色々なお肉を捌いてきたプロ。


美味しいお肉は誰より詳しい!そんな自信の元、美味しいお肉を提供されています。

提供されているお肉は、あか牛が中心。

美味しい焼肉を楽しむことができますよ♪
(仕入れの関係上、たまに『あか牛』ではなく『黒毛和牛』のことがあるとのこと。)

その日のお肉の個体識別番号が、入口に表示されています。


お肉もお米も熊本県産。

焼肉だけではなく、色々な1品料理が揃っているのも嬉しい。

ただ、今回のお目当ては、焼肉ではなく定食!

以前は、ランチ営業もされていたそうですが、現在は夜の営業のみ。

夜の時間帯に提供されている定食があるんですよ♪

というわけで、今回いただいたのは
『あか牛 牛丼定食(1690円)』

肉好きにとって、魅力的な定食が登場です。

今回は『焼肉ショウ栄』の人気ナンバー1メニュー『ホルモン煮込み(790円)』も一緒に出してもらったので、お肉三昧の更に豪華な定食に♪

こちら、ホルモンだけの定食を注文することも可能。(ホルモン定食1200円)

あか牛 牛丼には、良い焼き加減の柔らかいお肉がたっぷり乗っています。

タレが程よく絡んでいて旨~い♪

そして、これはご飯が進みますね!

下には、ご飯もしっかりした量が入っていてボリューム満点です。

キムチと小鉢もセットになっていて、小鉢までお肉。

肉好きとしては、ここまでお肉三昧なのは最高です。

この日は、牛すじの煮込みでしたが、お肉がトロットロ!

これまたご飯が進む美味しさで、牛丼のご飯の進みが加速します。

具沢山の味噌汁は、すごく心まで温かくなるような味わいです。

そして、ラストは単品で追加の
『ホルモン煮込み』

こちらは、豚のホルモンを使用しているとのこと。

これはビールのお供にぴったりですね。

ホルモンまでいただいたので、とってもボリュームが増し満腹に!

焼肉メニューも、とっても気になるので、今度は焼肉を楽しみに訪問してみたいと思っていますが、夜の焼肉店で定食という選択もありだなぁ!と感じる美味しい食事となりました。

ぜひ、美味しいお肉を堪能したい方は、食べに行ってみてください。

【焼肉ショウ栄】
住所:熊本市東区小山6-20-16
電話:096-292-8929

営業時間:17:30~22:00

定休日:月曜日

Instagram:焼肉ショウ栄アカウント(外部リンク)

本記事内の情報は、筆者が訪問した際のものとなります。

メニューや価格などに変更がある場合もありますので、ご了承ください。

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地域情報発信ライター(熊本市)

生まれも育ちも熊本県熊本市。食べ歩きと旅が好き。 九州内にある道の駅は全制覇しています。 【食い倒れ放浪記】ブロガー『あゆ姫』として10数年活動してきた経験を活かし『熊本市』の美味しい情報・気になる情報・楽しい情報…様々なジャンルで発信していきたいと思います。 《お知らせ》 LINE公式アカウントができました。 関連サイトに載せているURLから、ぜひお友達登録お願いします。

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