【熊本市】肉を捌いて20年!美味しい肉は誰より詳しい!肉好き必見♪焼肉店で食べる肉三昧の定食。
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熊本市内の色々な情報をお届け!あゆ姫です。今回は肉好き必見の、美味しい肉三昧定食を発見しちゃいました♪
今回訪問したお店は、熊本市東区小山にある焼肉店。
『焼肉ショウ栄』
国体道路を長嶺方面から阿蘇方面に進んで行くと、国体道路沿いから黄色の看板がチラっと見えていますが、直接入ることはできません。
えがお健康スタジアム近くにある『ヒライ パークドーム店』の信号から左折。更にすぐ突き当りを左折すると到着です。
店内はワイワイ楽しめそうな座敷席と、ゆっくり座ることができるテーブル席。
初訪問したお店ですが、外観でイメージしていたより広くてびっくり。
店主さんは、20年以上色々なお肉を捌いてきたプロ。
美味しいお肉は誰より詳しい!そんな自信の元、美味しいお肉を提供されています。
提供されているお肉は、あか牛が中心。
美味しい焼肉を楽しむことができますよ♪
(仕入れの関係上、たまに『あか牛』ではなく『黒毛和牛』のことがあるとのこと。)
その日のお肉の個体識別番号が、入口に表示されています。
お肉もお米も熊本県産。
焼肉だけではなく、色々な1品料理が揃っているのも嬉しい。
ただ、今回のお目当ては、焼肉ではなく定食!
以前は、ランチ営業もされていたそうですが、現在は夜の営業のみ。
夜の時間帯に提供されている定食があるんですよ♪
というわけで、今回いただいたのは
『あか牛 牛丼定食(1690円)』
肉好きにとって、魅力的な定食が登場です。
今回は『焼肉ショウ栄』の人気ナンバー1メニュー『ホルモン煮込み(790円)』も一緒に出してもらったので、お肉三昧の更に豪華な定食に♪
こちら、ホルモンだけの定食を注文することも可能。(ホルモン定食1200円)
あか牛 牛丼には、良い焼き加減の柔らかいお肉がたっぷり乗っています。
タレが程よく絡んでいて旨~い♪
そして、これはご飯が進みますね!
下には、ご飯もしっかりした量が入っていてボリューム満点です。
キムチと小鉢もセットになっていて、小鉢までお肉。
肉好きとしては、ここまでお肉三昧なのは最高です。
この日は、牛すじの煮込みでしたが、お肉がトロットロ!
これまたご飯が進む美味しさで、牛丼のご飯の進みが加速します。
具沢山の味噌汁は、すごく心まで温かくなるような味わいです。
そして、ラストは単品で追加の
『ホルモン煮込み』
こちらは、豚のホルモンを使用しているとのこと。
これはビールのお供にぴったりですね。
ホルモンまでいただいたので、とってもボリュームが増し満腹に!
焼肉メニューも、とっても気になるので、今度は焼肉を楽しみに訪問してみたいと思っていますが、夜の焼肉店で定食という選択もありだなぁ!と感じる美味しい食事となりました。
ぜひ、美味しいお肉を堪能したい方は、食べに行ってみてください。
本記事内の情報は、筆者が訪問した際のものとなります。
メニューや価格などに変更がある場合もありますので、ご了承ください。
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