熊本市内の色々な情報をお届け！あゆ姫です。最近健軍で美味しいお店に出会うことが多く、健軍飲みにハマっています。今回は女子ウケ間違いなしの、とってもおしゃれで美味しいお店に行ってきました。

今回訪問したお店は
『健軍食堂SAN-NI-MARU(サンニマル』

健軍電停から自衛隊通りに入ってすぐ右側。

通り沿いには、昔ながらの焼鳥店や居酒屋・派手な装飾が目立つお店が多い中、シックでおしゃれな外観のお店。

• ちょっとおしゃれなデートで利用できるお店を探している。
• おしゃれな女子会をしたい。

そんなお店をお探しの方、ここで決まり♪

店内はカウンター席と複数のテーブル席。

この雰囲気だけで、絶対女子は好き！

女子会やデートなどにも、ぴったりの雰囲気かと思います。

その日の仕入れ状況などにより内容が異なるようですが、バルのような感じで、色々なメニューが揃っています。

毎日この手書きのメニューを作られているのかと思うと、暖かいこだわりが伝わってくるなぁ。

アルコールメニューも豊富です。

いくつかの料理を注文し、まずはビールで乾杯。

お通しで登場したのは、アカモクとわさび菜のジュレとクラムチャウダー。

お通しから、おしゃれだぁ！

『大人のポテトサラダ(418円)』

まず、盛り付けがオシャレ！

そびえ立つ、ポテトサラダ。

ミニトマトと大葉が添えられていて、ちょうどシーズン的にぴったりなクリスマスカラーが入り、雪が積もったクリスマスツリーのよう。

このポテトサラダは、なぜ“大人の”とついているのか？

食べた瞬間にわかります。

ふわっと辛子の香りが広がるポテトサラダ。

まさに、オトナを感じる一品です。

『生ハムと太秋柿のカプレーゼ(880円)』

これまた、とってもお洒落なビジュアルで登場。

綺麗な盛り付けは、食べる前に目でも楽しむことができ、グンと満足度がUPしますね♪

このカプレーゼ、めっちゃうまい！

太秋柿の糖度がとても高く、柿の甘みと削りたての生ハムの塩味・チーズのバランスが、絶妙すぎるハーモニーを奏でます。

“泡”を注文して、これが良くあうこと！

もうマジでこの雰囲気、女子は弱い空間だと思いますねぇ。

『薬味たっぷり!真鯛のゴマ和え(825円)』

しっかり漬けダレが染みた真鯛に、ネギや大葉などの爽やかな風味が広がる、これまた美味しい1品です。

香ばしいゴマも良いアクセントで、こちらは日本酒が進みますね。

お酒のジャンルが豊富なので、お料理に合わせてお酒を選べるのが嬉しい。

『馬ヒモ焼き(1980円)』

お皿の中央にたっぷりと盛られた馬ひも。

レアな焼き加減で、たくさんの薬味が乗っています。

更にまわりには、半分に分かれたカラシとワサビの可愛いドット盛り。

おしゃれな盛り付けに、毎回興奮が高まるディナーって、幸せだなぁ。

好みの薬味と一緒に馬ひもを食べると、焼きめの香ばしい香りとお肉の旨味・甘みが口の中いっぱいに広がります。

馬肉なので、ヘルシー感もあり柔らかいお肉で最高。

ポン酢も自家製とのことで、このさっぱりとしたポン酢が馬ひもにぴったりで、とても美味しかったです。

『マグロアジフライ-自家製タルタル-(935円)』

マグロなの？アジなの？と思うネーミングですが、実は天草の『マグロアジ』というブランドアジ。

肉厚があるフライに、岩塩や自家製のタルタルソースをかけていただきます。

衣に包まれたマグロアジの身に、ギリギリ火が入る絶妙な揚げ加減。

サクっとた衣とふわふわの身、そして自家製のタルタルがとても美味しい。

パラっと岩塩をかけると、岩塩のパンチでフライの甘みが増します♪

『“ぷりぷり”海老マヨ(770円)』

海老マヨって、お店によって、衣の有無が違いますが、

ここ健軍食堂サンニマルのエビマヨは、エビの天ぷらのようなサクっと揚がったエビに、たっぷりのマヨソースというスタイルでした。

ぷりっとしたエビに、サラっとしたマヨソースがよく合います。

〆は、ちょっと珍しいパスタを注文。

『焼のりとカリフラワーのなめこクリームパスタ(1320円)』

小さく刻まれたカリフラワーとなめこがたっぷりで、丸干し海苔の磯の香りが良いアクセントに。

なめこの粘りで、とろっとした感じの新感覚パスタ。

和とイタリアンが、見事に融合しています。

タバスコと焼き海苔が別添えで、この焼き海苔はどう使うのが正解なのか？

刻んでパスタに散らし“追い海苔”をするというパターンが良いのかな？

私は【包む】という手段で食べてみました。

これがお店的に正解なのかは、わかりませんが、個人的には食べやすいし美味しい食べ方でしたよ！

〆の1品まで、とても美味しく楽しむことができました。

どの料理もおしゃれで美味しく、ここは特に女子には人気が高いと思います。

実際に、私が訪問した時も女子グループか男女ペアかという感じでした。

ちなみに、以前はInstagramでお店の情報を発信をされていたそうですが、ログインができなくなったため、現在は電話のみで予約の受付をされているそうです。

人気店なので、早めの予約がおすすめかと思います。

ぜひ、おしゃれで美味しい夜を楽しみに訪問してみてください。

本記事内の情報は、筆者が訪問した際のものとなります。

メニューや価格などに変更がある場合もありますので、ご了承ください。

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