先週末、ファイターズ鎌ケ谷スタジアムにくだもの農家のクレープののぼりが立つキッチンカーを発見！
鎌ケ谷市くぬぎ山の果樹農家「初清園」さんは、今年からキッチンカーをはじめたそうです。

メニュー

この日のメニューは、クレープ、フルーツジュース、かき氷が出ていました。
規格外の果物を使い、フードロス削減に取り組んでいるといいます。

クレープ

クレープは、厚みがあってもちもちの生地。
養鶏場から新鮮な卵を使用している生地は、見事な黄色が特徴です。
甘さ控えめのクリームが、フルーツの味を際立たせていました。

梨スカッシュ

梨ジャムをたっぷり使用した梨スカッシュ。
ゴロゴロと梨の果肉も入っていて、梨の風味がしっかりと感じられます。
さっぱりとした後味なので、暑い日におすすめです。

梨ジャム

梨スカッシュに入っている「梨ジャム」は、初清園で採れた新高を使用。
学校給食の人気メニュー「梨カレー」に使われている梨ジャムは、初清園特製とのこと。
梨好きな人は、シーズン以外にも梨を楽しめて嬉しいですね！

初清園さんのキッチンカーは、５月３日、５日に新京成ドッグラン松戸（松戸市高塚新田18-5）に出店予定です。

天気予報も晴れなので、クレープを食べに足を運んでみてはいかがでしょうか？