2022年3月14日に、サンヨー食品より KEN軒監修 濃厚魚介豚骨らぁ麺のカップ麺が発売されました。

KEN軒

三鷹の超人気店「麺屋さくら井」さんの定休日（水曜日）に営業されています。
スタッフのけんけんさんがメインスタッフとして、麺屋さくら井さんの二毛作店となります。

濃厚豚骨魚介らぁ麺と濃厚豚骨魚介つけ麺2種がメインで、水曜のみですが行列ができる人気店です。

外観

仕上げの小袋が付いてきます。これはオイルではなく粉のタイプです。

カロリーは384kcal 1食93g

成分などです。

開封

鶏・豚味付肉そぼろ、ねぎなどが入っています。

熱湯を注ぎ4分待ちます

4分後です

魚粉が入った仕上げの小袋を入れます。

底の方にトロミ成分が沈んでいるのか、固まりやすいので、よくかき混ぜます

実食

スープは魚粉の香りがしかっかりと香り、少しトロミがあるから濃厚さがプラスされていますが、脂分が少ないのでそこまで濃くはありません。

豚のコクと魚介の旨味がいい感じにバランスされていて、さらにスープがしっかりしているので、麺と合わせて食べ応えのある、美味しい一杯でした。

麺はとってもコシがある中太麺で、しっかりとした歯ごたえ。密度のある重さも感じられて、一杯を完食する時には、満足度が高くなる麺となっています。

濃さはあるのだけれども、重さは無いので美味しく最後まで食べられる一杯でした。
スープと麺の絡みもよく、美味しかったです。

麺屋さくら井【KEN軒】さんのツイートより

全国のコンビニ・スーパーで発売されているそうです。

サンヨー食品公式HP