新感覚の中華料理を提供してくれるお店が新潟駅前にオープンしたわよ！

戸の向こうにある特別な空間。大切な時間を彩る、絶品の新中華会席！

新潟市中央区花園にオープンしたのは、『感化 ヌーベルシノワ』よ。「新潟ターミナルホテル」の近くで、お店の2階には「La Fattoria（ラ・ファットリア）」があるわよ。

『感化』は、8月に閉店した「Aquarium Dining Days（デイズ）」が生まれ変わったお店よ。

“ヌーベルシノワ”とは、香港で始まったと言われている“新しい中華料理”を意味する造語で、料理を大皿から取り分けるスタイルとは違い、美しく盛り付けてコース料理のように提供するのが特徴なんですって。

『感化』では新潟県産の食材を中心に、特選品を取寄せた中華料理が味わえるの。器にもこだわりがあるみたいよ♪

外観からは全く想像ができない店内は、お店のInstagramの動画で見ることができるわよ。入口の引き戸の向こうはとってもオシャレな空間が広がっていて、カウンター席と個室があって、アクアリウムも鑑賞できる素敵なお店よ！

>>お店のInstagramはこちらから

素材を引き立てるシンプルな調理は、記憶に残る唯一無二の一皿。

完全予約制(2日前まで)のコース料理は、こだわりのお皿に丁寧に盛り付けられた絶品料理をいただけるの♪ 四季の素材を、シンプルな料理法で引き立てた匠自慢のお料理で、記憶に残る会席になるわよ。

円卓で大皿料理を取り分ける中華もいいけど、唯一無二の新感覚中華も是非味わってみたいわね♪

大切な記念日やビジネスシーンで、素晴らしい料理を堪能してみてね！