【スタバ】アイスコーヒーに合う爆売れコーヒー豆5選(コク深編)
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。
猛暑日が続き「キンキンに冷えたアイスコーヒーを飲みたい」と思う方も多いでしょう。
スターバックスコーヒーでは、世界各国の特徴あるコーヒー豆があり、アイスコーヒーにしても美味しいのです。
そこで今回は「アイスコーヒーに合う爆売れコーヒー豆5選(コク深編)」をご紹介します。
1. エスプレッソロースト
コーヒー豆:ブレンド
生産地:マルチリージョン
精製方法:水洗式/半水洗式
酸味:MEDIUM
コク:FULL
相性のよいフレーバー:キャラメル、チョコレート、スパイス、ナッツ
価格:250g(1,440円税込)※100gから購入可能
コロンビア、ブラジルの豆を使用したダークロースト(ブレンドコーヒー)。
ナッツの香ばしさとチョコレートのような甘味
コーヒー豆はスモーキーな香りが広がります。
キャラメルのような甘味とナッツの香ばしさ、しっかりとした苦味、冷めたときのやわらかな酸味など、バランスの取れたコーヒーです。
ミルクとの相性も抜群
スターバックスラテにも使用されている「エスプレッソロースト」なので、ミルクとの相性も抜群です。
2.フェアトレード イタリアンロースト
コーヒー豆:ブレンド
生産地:ラテンアメリカ
精製方法:水洗式
酸味:LOW
コク:MEDIUM
相性のよいフレーバー:ミルクチョコレート、ダークチョコレート、カラメル
価格:250g(1,320円税込)※100gから購入可能
力強い風味とキャラメルのような甘味
ラテンアメリカ産のダークロースト(ブレンドコーヒー)。
スモーキーな香りとダークチョコのような苦味、力強い風味、後味にキャラメルのような甘味が広がります。
・おすすめアレンジ
苦味と甘味を楽しみたい方には、メープルシロップやミルク、ホイップクリームを追加したメープルラテがおすすめです。
3.カフェ ベロナ
コーヒー豆:ブレンド
生産地:マルチリージョン
生産国:ブラジル、グアテマラ、その他
精製方法:水洗式/半水洗式
酸味:LOW
コク:FULL
相性のよいフレーバー:ミルクチョコレート、ダークチョコレート、カラメル
価格:250g(1,440円税込)※100gから購入可能
ココア風味とカラメルのような甘味
ブラジル、グアテマラ、その他の豆を使用したダークロースト(ブレンドコーヒー)。
カフェベロナは、ココアのような風味とカラメルのような甘味が印象的です。
チョコレートとの相性が良く、バレンタインの時期にも大人気のコーヒー。
・おすすめのフード
チョコレートブラウニーやチョコレートケーキは、カフェベロナの”チョコレート感”をより引き立ててくれます。
4. スマトラ
コーヒー豆:シングルオリジン
生産地:アジア/太平洋
生産国:インドネシア
精製方法:半水洗式
酸味:LOW
コク:FULL
相性のよいフレーバー:シナモン、オートミール、メープル、バター、トフィー、チーズ
価格:250g(1,540円税込)※100gから購入可能
ハーブやアーシーな風味、豊かなコク
インドネシア産のシングルオリジンです。
ハーブのような香りとアーシーな風味が印象的です。
しっかりとした苦味と深いコクがあり、なめらかな質感、重厚感のあるコーヒーとなっています。
・おすすめアレンジ
バニラアイスにシナモンを追加した「コーヒーフロート」がおすすめです。
5.TOKYOロースト
コーヒー豆:ブレンド
生産地:マルチリージョン
生産国:コロンビア・インドネシア
精製方法:水洗式/半水洗式
酸味:MEDIUM
コク:FULL
相性のよいフレーバー:シナモン、レーズン、オートミール、チョコレート
価格:250g(1,440円税込)※100gから購入可能
スパイシーな風味とコク深い味わい
スマトラ産とラテンアメリカ産コーヒーのブレンドコーヒーです。
インドネシアのスパイシーな風味とほのかな甘味、なめらかさを感じられる、コク深いコーヒーです。
・おすすめアレンジ
ハチミツ、ジンジャーパウダー、ミルクなどを追加した「カフェ ハニー ジンジャー」のアレンジもおすすめです。
参考サイト
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