【桑名市】驚きのとろける食感!お米で作ったみたらし団子
保々屋にお邪魔してきました。
保々屋は寺町通商店街の中にもありますが、今回私が訪れたのは大山田店です。
贈答用の箱入りお菓子はもちろん、一つからでも気軽に和菓子が購入できる入りやすい雰囲気のお店です。
季節に応じて変わる和菓子は見ているだけでも楽しいですね。
大山田店ではみたらし団子の販売も行っています。
注文を受けてから焼くスタイルなので少し待ち時間がありますが、できたてアツアツのお団子が購入できるのは嬉しいです。
こんがりと焼かれたお団子は香ばしい香りが漂って食欲をそそります。
保々屋のみたらし団子の特徴は米粉ではなく、お米をそのまま団子にしていることです。
持ち上げてみるとわかりますが、熱い状態ではお団子が垂れ下がって変形してしまうほど柔らかいです。
とろけるような口当たりのお団子は他ではなかなかない食感だと思います。
ほんのり出汁の香りを感じる甘辛いタレもおいしい!
焼きたてのおいしいお団子をぜひ食べてみてくださいね。
【御菓子司 保々屋 大山田店】
住所:三重県桑名市松ノ木1-8-5
TEL:0594-88-5567
営業時間:9:00~18:00
定休日:月曜日