2023年9月2日（土）、ときわに今話題の行列のできるリゾートイタリアンのお店「PISOLA（ピソラ）四日市ときわ店」がオープンします！　求人が出ており、お店のInstagramもできています。場所は、松本街道沿いの「すし道場」（2022年7月小生町に移転）があったところです。

下の写真は、6月29日（木）に現地に行ってきたときのものです。「すし道場」跡地の建物で内装工事が行われている様子でした。

「PISOLA」は、リゾート感あふれる癒しの空間でイタリアンをお腹いっぱい食べられるようなお店を日本にも創りたい、という思いで2010年に1号店となる「PISOLA和泉観音寺店」（大阪府和泉市）がオープンしました。現在関西地区を中心に店舗を展開していて、三重県には津藤方店と鈴鹿中央通店があります。

バリのリゾートをイメージした店内・外には、職人さん手作りのラタンソファやハンモックがあるそうです。色鮮やかな植物や水のせせらぎ、さわやかなBGMが流れており、バリにいるような空間を感じながら本格的なイタリアンを楽しむことができるそうですよ☆

自慢の石窯焼きのナポリピッツァは店舗で一から手仕込みを行い、熟成・発酵させた生地を400度の高温で一気に焼き上げているそうです。パスタは淡路島にある製麺所より直送した生パスタを使用、拘りに拘ったパスタはモチモチの食感がたまらない逸品となっているそうですよ。

リゾットは本場のレシピ同様、お米を炒めてブイヨンで炊き込んで作っているそうです。お米も京の五つ星お米マイスター八代目儀兵衛と共同開発したリゾット専用の国産ブレンドを使用しているそうです。

メインの商品は保存料や化学調味料無添加で安心安全を第一に作っていて、とにかく味に自信有りなのだそうです。美味しい上に安心安全なのは嬉しいですね！

お料理やドリンクは食べ飲み放題可能となっています。お料理55品・ドリンク35種が食べ飲み放題3,298円(税込)だそうです。時間は無制限！　お酒の飲み放題を付けることも可能だそうですよ。

デートや会食だけでなく、ママ会や家族での外食でも幅広く利用でき、お子様連れも大歓迎だそうです。テーブル席・個室席も多数あるので、プライベート利用することもできるそうです。

オープンまであと2か月弱、とっても楽しみですね！

【PISOLA四日市ときわ店】
住所：三重県四日市市ときわ2丁目12‐28
PISOLA四日市ときわ店Instagram
PISOLA公式Instagram