「超有名店2店がまさかの共同監修」「夢のラーメンだ!」セブンイレブンの新商品に驚嘆!
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セブンイレブンの「飯田商店・とみ田監修夢らぁめん」です!
セブンイレブンの「飯田商店・とみ田監修夢らぁめん」745円(税込み)です。
※2023年10月29日時点での販売地域:北海道、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、鳥取県、島根県、岡山県、広島県
カロリーは691kcal、たんぱく質32.8g、脂質41.4g、炭水化物51.1g(糖質42.5g、食物繊維8.6g)、食塩相当量5.8g。
麺量は170g。
人気ラーメン店「飯田商店」と「中華蕎麦とみ田」が監修したコラボラーメンです。「飯田」の醤油味から「とみ田」の豚骨味へと味の変化が楽しめる仕立てです。(セブンイレブン公式サイトより)
何と超有名店2店の共同監修という、夢のような企画です!
「らぁ麺 飯田商店」は神奈川県・湯河原に店舗を構える、2010年創業の大人気ラーメン店。
業界最高権威と言われる「TRYラーメン大賞」を4連覇し殿堂入りを果した凄まじい店であり、TBSテレビの「情熱大陸」に登場したのをご覧になった方もいらっしゃると思います。
一方「中華蕎麦とみ田」も日本で最も人気のある店の一つに数えられ行列が絶えない名店。
こちらも「TRYラーメン大賞」を4連覇し、つけ麺部門では9連覇を果たし殿堂入りした凄まじい人気店なのです。
この殿堂入りの2店が共同監修した本商品は、まさに「夢のラーメン」!
「夢らぁめん」という商品名は、看板に偽りなしなのです!
一体どんなお味なのか?
食べてみました!
レンジでチンして・・・。
上皿の麺と具材を丼のスープに投入。
この時点でのスープは、醤油ラーメンらしい黒っぽい色合いです。
これで準備完了。
具材は大きな焼き豚と・・・。
脂の美味しそうな煮豚。
そして断面の四角い厚みのあるメンマ。
この構成は、とみ田で大人気の「とみ田監修濃厚豚骨魚介冷しつけ麺」の具材のイメージに似ています。
【「とみ田監修濃厚豚骨魚介冷しつけ麺」】
特にこのメンマはとみ田のお店で出ている「心の味太メンマ」の形状。
麺をいただいてみます。
お~!
これは美味しい。
ちょっとちぢれのある中太麺は、コシがありもちもちした食感もGOOD!
コク深く醤油がキリリと効いたスープによく合います。
この時点でのスープは、豚骨がふんわりと感じられる醤油スープ。
焼き豚を麺と一緒にパクリ。
焼き感があり心地良い弾力が楽しい、旨味たっぷりの味わい。
続いて煮豚。
柔らかく厚みがあり脂の甘みも楽しめます。
メンマも食べてみます。
お~!
これはめちゃくちゃ美味しい。
ザクっとした食感がたまりません。
ねぎもたっぷり。
食べ進むうちにスープが茶色に変わっていました。
濃厚でコク深く旨味たっぷりの豚骨醤油スープはめっちゃ美味しいですね!
スタートのスープがこちらなので、かなり色合いも変化しています。
これは楽しいわ~!
本商品は、飯田商店、中華蕎麦とみ田共同監修の、まさに夢のラーメン!
豪華な具材と、スープの味の変化が楽しめます。
飯田商店、中華蕎麦とみ田の二人の店主が登場する「夢らぁめんおすすめの食べ方」というサイトによれば、「そ~っと麺と具材を投入し麺を軽くほぐす程度で食べ始め、飯田商店のキレのある醤油スープを堪能した後、一気に混ぜ合わせ濃厚なとみ田の豚骨醤油を味わう!」とのこと!
こんなラーメン初めてですね!
チャレンジングな夢の競演が、今後も進化することに期待しています!
気になった方は是非お店でチェックしてみてくださいね。