こんにちは。コンビニスイーツ大好き、いちかです。知る人ぞ知る、八天堂のシンガポールマフィン。クリームパンだけじゃなくマフィンも美味しい！と話題のシンガポールマフィンをコンビニで発見！早速食べてみました♪

見つけたのは2種類！

ピカピカのパッケージが目を惹く「シンガポールマフィン」。八天堂こだわりのカスタードと、チョコレート味を発見。わたしはローソンで見つけたのですが、八天堂オンラインショップを見ると抹茶味も発売されていました！

袋から出してみると甘い香り！「シンガポールマフィン」とは、外側にビスケット生地をトッピングした、ザクッとした食感が楽しめるシンガポール発祥のマフィンなんだそう。八天堂のマフィンも上にはなにやらトッピングが！

「シンガポールマフィン チョコレート」

チョコレートもカスタードも見た目はほぼ同じ。外側はビスケット生地になっていて、アーモンドやチョコチップ、カリカリのパールシュガーが練りこまれています。

中にはクリーミーなチョコクリーム入り！ふんわりとしたマフィン生地に、とろんとしたチョコクリームがよく合います。外側のザクッと感がアクセント。

「シンガポールマフィン カスタード」

八天堂といえばやっぱりカスタード！こちらもふんわりしたマフィン生地に、アーモンドやパールシュガー、チョコチップがトッピングされています。

中のカスタードはまろやかで優しい味わい。冷蔵商品なので冷蔵庫に入れていたのですが、冷やしたままより少し常温に戻してから食べた方が、パッケージのようなとろんとしたクリームを楽しめます。

ザクとろの食感が楽しいシンガポールマフィン。普通のマフィンとは一味違った美味しさでした♪ ローソン以外のコンビニでも目撃情報があるので見つけたらぜひ食べてみてください！