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【足立区】夜は居酒屋さんで昼はパン屋さん 秘密の3階で作っている極厚サンドイッチってどんなの??

mihhy元あだちっこライター(東京都足立区)

今回は、数々のメディアでも取り上げられ注目されている『ぱんのごんぞ』に行ってきました~!
日暮里舎人ライナーの江北駅のすぐ近くにお店はあります。
尾久橋通りに面しているので、すぐに見付けられました。

お店に到着すると、そこはパン屋さん、、、ではなく焼鳥居酒屋さん??

夜は焼き鳥居酒屋『トリノゴンゾ』として営業しています。
夜は焼き鳥居酒屋『トリノゴンゾ』として営業しています。

そうなんです!お店の建物は居酒屋さん色が強いですが、ご心配なく。10時~16時は『ぱんのごんぞ』として、食パンや極厚サンドイッチ、フルーツサンドなどを販売しているんです。

昼は『ぱんのごんぞ』になります。
昼は『ぱんのごんぞ』になります。

どんなサンドイッチがあるのかワクワクします♪
どんなサンドイッチがあるのかワクワクします♪

早速、サンドイッチにご対面

お店の入り口付近には「どっか~ん!」と、驚きの厚みがあるサンドイッチが並びます。

上から:からあげサンド、宝玉卵のこだわりタマゴサンド、手作りサラダチキン&クリチーサンド、自家製ローストビーフサンド(各650円)
上から:からあげサンド、宝玉卵のこだわりタマゴサンド、手作りサラダチキン&クリチーサンド、自家製ローストビーフサンド(各650円)

他にも、チキンカツサンドもありました。
焼鳥居酒屋ということもあり、「チキン系が美味しそうだな~。」と個人的に思い、期間限定の「からあげサンド」を購入。

季節のフルーツサンド(各600円)、チーズケーキ(400円)
季節のフルーツサンド(各600円)、チーズケーキ(400円)

スイーツ系も充実しています!
チーズケーキもあり、こちらもお店で焼いているそう。
季節の果物を使用しているとのことで、「バナナオレオ」にはクッキークリームが挟んであります。
キレイな彩りに惹かれて、「みっくす」を購入しました。

秘密の3階では一体何が。。。

こだわりの手作り食パン(500円)
こだわりの手作り食パン(500円)

『ぱんのごんぞ』店長の佐藤さんにお話しを伺いました。
2022年7月に、1階のみ居酒屋さんだった建物の2階をテーブル席、3階は秘密の部屋としてお店をリニューアルさせたそう。その秘密の部屋、気になりますよね。
その後、2022年10月に『ぱんのごんぞ』がオープンしました。
実は、秘密にしていた3階の部屋ではパンが作られていたということなんです!

「どうして、居酒屋さんがパン屋さんを始めたの?」と、疑問に思ったのでお聞きすると、コロナ禍で居酒屋が大変な時期、お店のオーナーさんが長野まで出向いてパンの修行をしたそう。
そして昼の時間帯に、持ち帰り専門のパンの販売をスタートさせたとのお話しでした。
手作りの食パンは、毎日秘密の3階で焼いていて、とても美味しいのでおススメだということですよ!

基本的に持ち帰り専門のパン屋さんですが、事前に予約すると居酒屋の営業時間内でお祝い事にピッタリな「フルーツサンドプレート」を作ってくれるそうです。
『トリノゴンゾ』『ぱんのごんぞ』がコラボしたサプライズで盛り上がりそうな「バースデープレート」。
そちらも気になりますね~。

極厚サンドイッチはボリュームがスゴイ!

からあげサンド
からあげサンド

期間限定の「からあげサンド」です。
とにかく、厚みがスゴイ!!
顎に注意しながらかぶりつきます。
野菜がたっぷりなので、スイートチリソースとマヨネーズ味のからあげと一緒に食べてもさっぱり。
そして、食パンがふわふわで甘~い!

ミックスサンド
ミックスサンド

こちらは、「ミックスサンド」
自転車で帰宅中に少し潰れてしまいました。あしからず。
季節の果物がたっぷりで色合いも鮮やかで気分が上がるフルーツサンドです♪
緑色のキウイと共に、赤いルビーレッドキウイも挟んでありました。
マスカルポーネをつかった生クリームということで、甘酸っぱい果物にも相性ピッタリでした。


手土産にも喜ばれること間違いなしのパンが揃う『ぱんのごんぞ』
これからの季節、公園へ極厚サンドイッチやフルーツサンドを持って出掛けてみてはいかがですか?

【ぱんのごんぞ】
住所:足立区江北4-1-1 トリノゴンゾ内
電話番号:080-7726-9396
営業時間:10:00~16:00
定休日:日祝 (5/14より日曜日も営業予定)
Instagramはこちらからどうぞ

元あだちっこライター(東京都足立区)

東京の端っこ足立区で暮らす2児の母。足立区内の身近な「楽しい」や「おいしい」を探しては自転車で駆け巡っています。下町人情の残る、古くて新しい足立区の魅力を母親目線も交えて発信していきたいです。

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