【足立区】夜は居酒屋さんで昼はパン屋さん 秘密の3階で作っている極厚サンドイッチってどんなの??
今回は、数々のメディアでも取り上げられ注目されている『ぱんのごんぞ』に行ってきました~!
日暮里舎人ライナーの江北駅のすぐ近くにお店はあります。
尾久橋通りに面しているので、すぐに見付けられました。
お店に到着すると、そこはパン屋さん、、、ではなく焼鳥居酒屋さん??
そうなんです!お店の建物は居酒屋さん色が強いですが、ご心配なく。10時~16時は『ぱんのごんぞ』として、食パンや極厚サンドイッチ、フルーツサンドなどを販売しているんです。
早速、サンドイッチにご対面
お店の入り口付近には「どっか~ん!」と、驚きの厚みがあるサンドイッチが並びます。
他にも、チキンカツサンドもありました。
焼鳥居酒屋ということもあり、「チキン系が美味しそうだな~。」と個人的に思い、期間限定の「からあげサンド」を購入。
スイーツ系も充実しています!
チーズケーキもあり、こちらもお店で焼いているそう。
季節の果物を使用しているとのことで、「バナナオレオ」にはクッキークリームが挟んであります。
キレイな彩りに惹かれて、「みっくす」を購入しました。
秘密の3階では一体何が。。。
『ぱんのごんぞ』店長の佐藤さんにお話しを伺いました。
2022年7月に、1階のみ居酒屋さんだった建物の2階をテーブル席、3階は秘密の部屋としてお店をリニューアルさせたそう。その秘密の部屋、気になりますよね。
その後、2022年10月に『ぱんのごんぞ』がオープンしました。
実は、秘密にしていた3階の部屋ではパンが作られていたということなんです!
「どうして、居酒屋さんがパン屋さんを始めたの?」と、疑問に思ったのでお聞きすると、コロナ禍で居酒屋が大変な時期、お店のオーナーさんが長野まで出向いてパンの修行をしたそう。
そして昼の時間帯に、持ち帰り専門のパンの販売をスタートさせたとのお話しでした。
手作りの食パンは、毎日秘密の3階で焼いていて、とても美味しいのでおススメだということですよ!
基本的に持ち帰り専門のパン屋さんですが、事前に予約すると居酒屋の営業時間内でお祝い事にピッタリな「フルーツサンドプレート」を作ってくれるそうです。
『トリノゴンゾ』と『ぱんのごんぞ』がコラボしたサプライズで盛り上がりそうな「バースデープレート」。
そちらも気になりますね~。
極厚サンドイッチはボリュームがスゴイ!
期間限定の「からあげサンド」です。
とにかく、厚みがスゴイ!!
顎に注意しながらかぶりつきます。
野菜がたっぷりなので、スイートチリソースとマヨネーズ味のからあげと一緒に食べてもさっぱり。
そして、食パンがふわふわで甘~い!
こちらは、「ミックスサンド」。
自転車で帰宅中に少し潰れてしまいました。あしからず。
季節の果物がたっぷりで色合いも鮮やかで気分が上がるフルーツサンドです♪
緑色のキウイと共に、赤いルビーレッドキウイも挟んでありました。
マスカルポーネをつかった生クリームということで、甘酸っぱい果物にも相性ピッタリでした。
手土産にも喜ばれること間違いなしのパンが揃う『ぱんのごんぞ』。
これからの季節、公園へ極厚サンドイッチやフルーツサンドを持って出掛けてみてはいかがですか?
【ぱんのごんぞ】
住所:足立区江北4-1-1 トリノゴンゾ内
電話番号:080-7726-9396
営業時間:10:00~16:00
定休日:日祝 (5/14より日曜日も営業予定)
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