ドキッ!超リアルな指ドーナツにびっくり 鈴蘭台の『en.donuts&』ハロウィン限定スイーツ
365日、パン活ライフを楽しむアイビーです。
先日、いつものようにInstagramでパン関連の情報を探していたら、驚きの投稿を発見しました!
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「え!? 何これ? 指やん……? え? ドーナツ???」
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神戸市北区鈴蘭台にある『en.donuts&』は、やわもち~な食感が特徴のドーナツ屋さんです。超インパクトのあるハロウィン限定ドーナツがどうしても気になり、鈴蘭台にあるお店へ行ってきました!
鈴蘭台駅から徒歩5分!en.donuts&
鈴蘭台駅から東側へ徒歩5分。「鈴蘭台駅前」交差点をゆるい坂道に沿って進むと、お店が見えてきます。
外観はシンプルな木製で、ナチュラルで温かみのある雰囲気が漂います。
店内はこぢんまりとしていて、無駄のないすっきりとした空間です。カウンター越しにオーナの作業風景が見え、なんだかわくわくしてきます。
ドーナツの生地は無添加の素材で作られ、じっくり低温発酵しているのだとか。揚げたてはもちろん、時間が経っても柔らかくふわふわ食感が持続♪ いくつでも食べられるような軽い食べ心地です。カラフルなトッピングも目を引き、見た目も味も楽しめます。
ハロウィン限定ドーナツ
ハロウィン限定ドーナツは全部で5種類です。
クモの巣(ラズベリー・チョコ)/270円(税抜)
ラズベリーとチョコレートのコーティングに、クモの巣が描かれ、キュートなマシュマロがトッピングされています。まろやかな酸味のラズベリーは、ドーナツ生地との相性も抜群。多くの人に愛されるチョコレートもあって、手土産にもピッタリですね。
おばけドーナツ・黒猫ドーナツ/290円(税抜)
可愛いおばけドーナツは、やわらかな酸味のいちごジャムが入っています。暑さで柔らかくなってしまったコーティングを落ち着かせるため、帰宅後は冷蔵庫に入れましたが、ドーナツ生地の食感は変わらず。ギョロッとした目が可愛い黒猫ドーナツもチョコレート味が存分に楽しめます。
魔女の指ドーナツ/1本100円(税抜)3本270円(税込)
リアルですよね~(笑)恐る恐るかじりましたが、コーヒー味のコーティングにカリッとしたアーモンドの爪がいい食感です。モチモチの生地がまた…不思議な気持ちにさせてくれます(笑)
やわもちドーナツをイートインで♪
シンプルでおしゃれな店内で、イートインしてみました。
お店に来るのは初めてだったので、まずはドーナツ生地をシンプルに味わえる「シュガー」を選びました。
あわわわわっ! 丁寧に扱わないと形が崩れてしまいそうなくらい、ドーナツがやわらか~い♪ ここまでふわっとしているドーナツは、食べた経験がないかもしれません。
その上、ドーナツ生地が本当に美味しい!
小麦粉は北海道産の希少な粉「キタノカオリ」を使用していて、ダイレクトに粉の美味しさが伝わってきます。
コーヒーは神戸市須磨区にある「明暮焙煎所」のオリジナル深煎ブレンドを使用。深煎りの風味が甘いドーナツとの相性も抜群で、ほっこり穏やかな時間を過ごせます。
素朴な味わいの優しさが伝わるドーナツ♪
ドーナツ作りへの情熱が伝わってくるInstagramの投稿で、可愛いデザインや素朴で優しいドーナツの味には、オーナーの気持ちが溢れていると感じました。イベント限定ドーナツや新作が1ヶ月~1ヶ月半ごとに登場するとのことなので、定期的に通いたいと思います。
とにかく生地がすごく美味しい!「やわもち~」なen.donuts& のドーナツを、皆さんもぜひ味わってみてください。
◆en.donuts&◆
【住所】兵庫県神戸市北区鈴蘭台北町4-1-20
【Google Maps】en.donuts&さんへのアクセス方法
【アクセス】神戸電鉄「鈴蘭台」駅から東へ徒歩5分
【営業時間】11:00〜18:00 (※売り切れ次第閉店)
【定休日】日・月(※不定休あり)
【駐車場】近隣にコインパーキングあり
【公式Instagram】en.donuts& さんの公式Instagram