白砂糖を使用せず、自然由来のもの(植物性)の材料を使って、おいしいお菓子を販売している久里浜の「あいうえおかし」さんをご存知でしょうか？

アレルギーなどで、小麦や卵・牛乳などを摂取できない方や、少しでも体に良いものを取り入れたい方に、安心して食べられるお菓子を販売しているお菓子屋さんです。

店内に入ってすぐ、焼き菓子や米粉で作られたシフォンケーキが並んでいます。

レジ横には、小麦粉・卵・牛乳を使わず作った米粉の玄米甘酒マフィンもあります。

今回、数あるお菓子の中でも、筆者が一番気になったのが、こちらのフロランタン。

フロランタンといえば、一般的にはバターと生クリームを使って作りますが、フロランタンが好きな店主さんが、"バターや生クリームを使わずとも、同じように満足できるのように"と、こだわって作られたそうです！

食べてみると、アーモンドの香ばしさの中に、優しい甘さが口の中に広がります。

原材料を見てみると、あいうえおかしさんのフロランタンは、メープルシロップが入っています。これが、優しい甘さと感じたんですね！

植物性の食材を使用しているので、胃にもたれにくく、アレルギー持ちの方だけでなく、体調を崩しやすい時期にも安心して食べることができます。

あいうえおかしのお菓子は、フロランタンと同様にどれも、美味しさにこだわりながら、アレルギーフリー・グルテンフリーのお菓子を販売しています。

気さくで明るい店主さんが、迎えてくれる店内で、丁寧に作られたお菓子たち。

アレルギーがあって、なかなか食べたいお菓子を思うように食べられない方や、身体に少しでも良いものを取りたいと考えている方は、ぜひ気軽に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

※店主さま、お忙しいところ、取材・撮影の協力をありがとうございました♪

あいうえおかし

神奈川県横須賀市久里浜4-16-5すずらん通り

月・火・木　12:00〜17:00

金・土　11:00〜17:00

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