【宇都宮市】こだわりの進化系ラーメンが満を持して再登場！ 東武「麺や琥張玖」の限定メニューランチ。
みなさんお待たせ致しました！ しばらく休止していた東武宇都宮百貨店の人気企画、全国ラーメン紀行が復活しました！
全国から選りすぐりのラーメン店が期間限定でオープンするこちらの企画。復活第一弾として、2023年12月1日（金）、東武宇都宮百貨店 ８階 レストラン街スパイスに、麺や琥張玖がオープンしました！
場所は、右隣りは和食月山・鮨処明日香。左隣は台湾小籠包・点心上福樓。麺や琥張玖は前回出店時に人気だったお店です。
こちらのお店は、当店限定 札幌市西山製麺特注麺を使用しているとのこと。これは期待が高まります。
主なメニューはこちら。味噌、醤油、辛味噌、塩、とバリエーションも豊か。その中から、この日、私がいただいたのはこちら。
期間・数量限定のあっさり塩中華そば。
透明な塩スープは、すっきりながらも旨みたっぷりで、あと引く美味しさ。
ご自慢の麺は、やや細目の中太ちぢれ。しっかりと小麦が香ります。
トッピングのお肉はチャーシューではなく、豚バラ肉。スープの味を邪魔しない優しいお味。
お店にはラーメンの他にも魅力的なメニューが盛りだくさん。ラーメンだけでなく、イタリア料理も学んだ店主が作るこだわりの一杯。麺や琥張玖は、東武宇都宮百貨店 8階で、2024年4月30日（火）までの出店です。
麺や琥張玖
東武宇都宮百貨店 8階
レストラン街 スパイス
宇都宮市宮園町5-4
028-636-2211（代表）
営業時間
11:00～21:30
