"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです。

今回お伺いしたのは、大阪メトロ 四ツ橋線 玉出駅近くにある ［らーめん伊藝(いげい)］さんの玉出店
福島に本店を構えるらーめん伊藝さんの2号店

国道２６号線に面していて、赤いテントにインパクトのある白い文字で書かれた屋号が目印
日頃から良く行列の出来るお店ですが、タイミング良くスムーズに入店
入口左手にある券売機で食券を購入するスタイルです。

この日はかなりお腹が減っていた事もあり、ガッツリと頂きました！！
心穏やかに待つ事しばし、ラーメンの着丼です。

『玉出ブラック』特製

丼の中央にこんもりと盛られた青ネギがめっちゃインパクトありますよね～！！
トッピングは青ネギ、チャーシュー、煮卵、穂先メンマなど
特製だからボリュームも満点ですね～
早速頂きましょう！！

スープ

赤どりの丸鶏と豚からとったスープは透明感があり、深いコクがあります。
ブラックと言うだけに色味は濃いですが、醤油カドはなくインパクトのある濃厚な旨味を感じます。

麺

ムッチリとした歯応えのある平打ちの自家製麺
国産の小麦と全粒粉を使って作られていて、スープに負けない風味良さとつるりとした喉越し

チャーシュー

しっとりと柔らかく、肉の旨味が詰まった大判のチャーシューが絶品！！
贅沢にも４枚とたっぷりの量

そしてたっぷり載せられた青ネギのザクザク食感と、粗挽きのコショウがアクセントとなりアッサリと頂けます。

幻のチャーハン

こちらがお店でも大人気！！
"松本家の休日"であの松本人志氏も大絶賛したチャーハン
強い火力で一気に炒められ、口に入れるとホロリと崩れる絶妙な旨さ！！
玉子がしっかりとごはんと絡み、チャーシューもたっぷり入ってコク旨です
並サイズなので結構なボリュームですが、美味しくってぺろりと食べきれちゃいますよ～
お腹具合が心配な方は『半チャーハン』もあります。

福島の本店はもちろん、３号店の心斎橋店でもこのチャーハンは食べられますので是非一度召し上がってみて下さいね！！

お腹いっぱい大満足
とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

《今回のお店》