香川で朝うどんを食べよう!! 沢山の来客で賑わうお店で食べる、希少な"純手打ち"のうどん
"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです
今回お伺いしたのは、香川県丸亀市にある[純手打うどん よしや]さん
早朝7時から営業する、朝うどんが楽しめる人気のお店
この日は8時過ぎにお店に到着
平日と言う事もありスムーズに入店出来ましたが、その後も続々と来客が途切れなく続く相変わらずの賑わいぶり
店内にある券売機で食券を購入し、カウンターで注文を済ませて商品を受け取ってから着席します
今回頂いたのはこちら!!
『かけうどん』温(小)340円 『げそ天』160円
ねぎや天かす、おろし生姜はセルフでトッピング
そして外せないのが大きなげそ天
鼻腔をくすぐるおだしの香りが堪りませんね~
早速頂きましょう!!
【うどん】
香川でも希少となってしまった、全ての工程を機械を使わず手作業で行う"純手打"
艶やかでつるりとしなやかな食感のやや平打ちのうどんは不揃いで、だからこそ食感の違いが楽しめます
いりこがしっかり効いた温かいおだしがホッコリとさせてくれますよ
【げそ天】
お気に入りの大きなげそ天
サックリとした衣の中にはプリップリのげそ
食べ応えがあって大好きです
タイミング良く?
麺匠 くすがみさんの横田大将もご来店なさってました
皆さんホント仲良しなんですよね~
食べると美味しくて笑顔になるうどん
是非召し上がってみて下さいね~!!
とっても美味しかったです
ご馳走様でした。
《今回のお店》
[純手打うどん よしや]
【住所】
香川県丸亀市飯野町東二343-1
【営業時間】
7:00~14:50
火曜定休 麺切れ終了あり
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。
【お店のアカウント】
@udon448