大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiです。

大阪メトロ谷町線天満橋駅から徒歩5分。8月20日にオープンしたばかりの華やかなフランス菓子や馴染みの深いおやつ菓子を製造・販売するパティスリー　NoUI（ヌーウィ）をご紹介します。

わぁ～い。新しいお店だぁ。白を基調とした洗練されたパティスリー。店名のNoUIは、ITのデザインの概念であるNO UI（ノーユーザーインターフェース）からの造語だそうです。「スクリーン（UI）の情報量や設計に頼らず、目的を達成する」を軸にしたサービス体験を意味します。また、英語のNO「いいえ」とフランス語のOUI「はい」は全く逆の意味を持つ言葉を合わせた造語でもあり、「いろんな形があってもいい、形にとらわれる必要はない」という思いも込められています。

天満橋のパティスリー

綺麗なケーキがたくさんあります。ショーケースの中の宝石たちです。

シャンティーセゾンの季節のフルーツはマンゴーですね。

まるでメロンパンのようなシュークリームもあります。

ピュイダムール　　540円

甘～いsweets!　フランス語で「愛の泉」「愛の井戸」です。18世紀末に考案されたサクサクのパイに濃厚なクリームを詰めたフランスの古典菓子です。パイの器にふわふわなクリーム、フランボワーズジャムとクリームを絞りキャラメリゼした逸品です。

エクレール　ショコラ　　380円

アリバナシオル種カカオを原料に使用した75％のチョコレートのエクレアです！ポリフェノールがいっぱいだぁ～！なんて美しいカタチのエクレアなのでしょう。

リュクス　650円

スフレショコラ、ムースショコラ、パールクラッカンにシャンティーショコラ！なんて豪華なケーキなのでしょう！贅を凝らしたショコラのケーキです。

ショコラ

焼き菓子

ケーキの他にもショコラやレモンケーキにフィナンシェなどあります。NoUIでは、様々なシチュエーションに対応できるよう取り揃えてあります。

他にもたくさん素敵なパティスリーがあるのでまた来たいと思います。

これからも大阪の美味しいをお届けしたいtu-kiでした。