鎌倉の長谷にある隠れ家的カフェ「COTONOHA(コトノハ)」をご存じですか。江ノ電長谷駅から歩いて約4分、訪れる人々に穏やかな時間を提供してくれるこの場所は、ヴィーガン料理のお店です。

お店に足を踏み入れると、まず靴を脱いで、昔ながらの縁側を渡ります。

和室に案内されると、そこはどこか懐かしく、心が落ち着く空間です。テーブル席は2名掛け、4名掛け、６名掛けなど様々なサイズがあり、どの席に座ってもゆったりとした時間が過ごせるのが嬉しいポイントです。

メニューには、ヴィーガン料理が並んでいます。「COTONOHA」のお料理は、添加物や化学調味料、白砂糖を一切使わず、天然の調味料や米油を使用しているそうです。お店の方の徹底したこだわりを感じます。

中でも、「veganブッタグラスプレート」は見た目にも美しく、多彩な野菜と雑穀米、大豆ミートの唐揚げ、オートミールで作った肉団子が絶妙に組み合わさった逸品です。お野菜の中には、普段の食卓ではなかなか出てこないものも含まれていて、どんな野菜が入っているのか探しながら食べるのも楽しいです。

そして、大きなロンググラスに盛り付けられたサラダは、とろろ、水菜、ヒジキなど、様々な食材が層になって一つのグラスに納められています。それぞれの味が混ざり合い、一口ごとに異なる美味しさで楽しませてくれます。口当たりの良いクリーミーなスープも、何度でも味わいたくなるほど美味しいです。

カフェメニューもあります。食後のデザートにも丁度良いです。その他には、アフタヌーンティーがあり、薬草ドリンクバーも付きます。贅沢なティータイムが過ごせそうです。

「COTONOHA」は、ヴィーガン料理の豊かな味わいを楽しみながら、鎌倉の静かな時間を味わえる貴重な場所です。食事が単なる日常の一部ではなく、心を豊かにしてくれる特別な時間に変わります。鎌倉を訪れる際は、この隠れ家カフェで、心も体も満たされる穏やかなひと時を過ごしてみませんか。

COTONOHA　コトノハ

所在地：神奈川県鎌倉市長谷2-10-34

営業時間：11:00～17:00(15:00～cafe Time)

定休日：水曜日、木曜日

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