こんにちはー♪

前回の記事は読んでくれましたか？

皮から作る手作り餃子のご紹介をしています。まだ読んでないよーって方はぜひ読んでみてくださいね♬

今日は、おやつのご紹介です。

フルーツ型のスタンプでアンパンマンクッキーを作りました～♪

簡単に美味しいクッキー生地が作れるのでご紹介いたします。

《材料》作りやすい分量

• バター　　　60ｇ
• 粉糖　　　　45ｇ
• 塩　　　　　ひとつまみ
• アーモンドパウダー　10ｇ
• 全卵　　　　12ｇ
• 薄力粉　　　110ｇ

1. ボウルにバターを入れ、ポマード状になるまで練り混ぜる
2. 粉糖を2度に分けて加えて都度混ぜ、塩を加えてまた混ぜる
3. アーモンドパウダーを加えて混ぜる
4. 全卵を2回に分けて加え、その都度混ぜる
5. 薄力粉も2回に分けて混ぜ合わせて、粉が見えなくなるまでしっかり混ぜる
6. 2cm厚さくらいの正方形にまとめて、ラップで包み冷蔵庫で1時間寝かす
7. 冷蔵庫から取り出し、ルーラー(3cmから５cm)を置いてめん棒でのばし、型抜きする
8. 170のオーブンで17分～19分焼いたらできあがり～

生地をしっかり冷やすと、型抜きで失敗しなくなります！

焼き上がり♬

今回はアイシングで色をつけました☆彡

それぞれに合った(色や形)キャラクターを描いてみました。

アイシングは苦手！なんて方には、100円ショップのものが、手軽に作れておすすめです。

粉にお水を混ぜるだけで作れるようになっています。

細かい部分は、フードペンが使いやすいです♬

アイシングをしなくても、焼きっぱなしでもかわいいですよ☆

サクランボ型では、いろんなキャラに変身です。

できあがりです～！

アイシングが苦手な方はチョコレートで代用したりしてもいいと思います。

最後まで見ていただきありがとうございます♬

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