【ファミマ】和と洋の絶妙バランス…!2種マロンを贅沢に使ったしっとりモンブランどら焼き
こんにちは。
コンビニスイーツレポーターのたまこです!
新作中心に、コンビニスイーツを
毎日1個ずつ詳しくレポしています。
今日のスイーツ
さて、本日レポするスイーツはこちらです!
ファミリーマート
和栗とイタリア栗のモンブランどら
298円(税込)
全国のファミリーマートで
2024年10月1日発売。
和栗のマロンクリームと
イタリア栗の栗ダイスを使った
2種マロンのモンブランどら焼きが
新登場です♪
パッケージ情報
パケ裏はこちらです。
この商品の製造者は
プリンスさんです。
分類は和菓子なんだね。
みりんやお醤油も入っていて
うまみ強そう…!
ちなみに洋酒やはちみつが
使用されているので
幼いお子様には注意です!
また、モンブラン×どら焼きって
糖質高そうだなと思ったけど
小さめだから20g台前半と
割とやさしめ。
カロリーも200kcal未満で
とっても低カロリーです♪
見た目のレポ
お皿に出してみるとやっぱり小さめ…
なんですが、その分高さがすごい。
重さは53gでした。
マロンクリームがそびえたちすぎて(?)
どら焼き生地がめちゃ斜めってます。
斜めってるどら焼き生地を
ぱかっと外してみました。
すると、
どら焼き生地で隠れていた部分まで
マロンクリームが盛り盛り♪
今回のマロンクリーム、
ちょっと色が深めで1本1本が細め。
なんかパキッとしてかっこいいですね…!
今度は半分にカットして断面をチェック。
構成はパッケージに図付きで
丁寧に解説されていてありがたい…!
マロンクリームの中は
ホイップクリームと栗ダイス♪
冒頭の繰り返しになりますが
マロンクリームには和栗、
栗ダイスにはイタリア栗が
使用されているとのことです。
それでは、いただきます!
味のレポ
どら焼き生地はふかふかしつつ、
驚くほどしっとり…!
繊細なシフォンケーキのような食感です。
ただ、焼き目の香ばしさや
はちみつの素朴な甘みは
どら焼きらしさが残ってる♪
和栗のマロンクリームは
ぺったりなめらかで少し固め。
とっても濃厚なクリームです。
また濃厚な分、
栗の香ばしい香りも
深く長くとどまります!
落ち着いた甘さののち、
後味には軽い塩気?うまみ?が残り
濃厚でもどこかすっきり。
みりんとお醤油の力かな…!
ホイップクリームは
ふわっと軽やかです。
ミルク感たっぷりな甘みが
一瞬強く広がりますが
溶けると同時にスパッと消える!
また、中心部のイタリア栗ダイスは
結構硬めでほっくほく。
想像よりも甘さがひかえめで
栗そのもののナッツらしい香ばしさを
たっぷり味わえます。
まとめ
栗本来の落ち着いた甘みと香ばしさに
“和”らしいうまみがとっても合う…!
また、しっとり食感で素朴な甘みの
どら焼き生地も絶品でした。
濃厚な風味の和栗と
上品な香りのイタリア栗
両方の良さを感じられる
マロンスイーツでもありましたよ♪
和と洋のバランスがすばらしい
モンブランどら焼き、
ぜひ食べてみてください!
〈商品情報〉
和栗とイタリア栗のモンブランどら
298円(税込)
販売場所:ファミリーマート
発売日:2024年10月1日
製造者:株式会社プリンス
→ファミマ公式サイト 商品情報