灯台下暗し。
素敵なお店が、実はとても近くにあることに気づいて行って参りました。
美味しいものを、オシャレな空間で楽しみたい方におすすめのお店です。

Hisao's kitchenです。
土呂駅から15分ほど。交差点のすぐそばにあるのでわかりやすいですよ。ブラックの建物が目印です。

「ここのご褒美ランチ、美味しいのよ〜！」と、地元マダムに教えていただき、それは行かねば！と馳せ参じたのでした。口コミは、とても大事です。

Hisao's kitchenの店内とメニューの紹介

落ち着く、ノーブルな店内

建物の一階が、Hisao's KItchenのお店です。
白を基調とした、ノーブルな店内。

テーブルの座席と、一人でも安心のカウンター席もあります。

ゆったりとお食事が楽しめそうです。
私は、カウンター席へ座りました。

Hisao's Kitchenのランチメニュー　ご褒美ランチコースとは？

ランチメニューをご紹介します。
予約不要で、楽しめるメニューとしては、パスタランチがおすすめ。
（サラダ、ドリンク付き　1,100円〜）
お近くの方が、男女問わず来られていましたよ。

そして、今回私が頂きたい「ご褒美ランチコース」2,200円〜（税込）

これだけ、楽しめて2,200円はかなりお得な感じがしますね。

選べるメインは、こちら。ああ、どれも美味しそう。

そして、パスタ・カレーはこちら。
これまでに目にしたことのない、パスタもあって興味津々。

今回、追加料金なし！2,200円そのままの料金でいただけるメインとパスタを選んでみました。

「おすすめありますか？」とお聞きしたのですが、
「どれもおすすめです！」と、シェフの市村さん。おお、これは期待が高まります…。

メインは、国産豚ヒレのローストガーリックバターのせ
パスタは、厚切りベーコンのペペロンチーノ
を選択。ああ、ワクワクします。

Hisao`s kitchen ご褒美ランチコースの全貌とおもてなし

ワクワクしつつ、お料理が来るのを待ちます。
お店には、続々とお客さんが入ってきて、あっという間に座席が埋め尽くされていきます。ご予約のお客様が多いみたいですね。ますます、ご褒美ランチコースへの期待が高まります。

お酒が進みそう…前菜３種

最初に頂くのは、前菜３種。
・和牛のローストビーフ
・自家製パンとマグロのタルタル
・ラザニアのグラタン　の３種。最初から贅沢なラインナップ！

マグロのタルタル、これはお酒が進む前菜ですよ。
シャンパンに合いそうです。前菜だけで、延々飲んでいられそうです。

ポタージュ：舞茸のポタージュ

お次は、ポタージュ。「スープ」じゃなくて「ポタージュ」というところに、シェフのこだわりを感じます。当日のポタージュは、「舞茸」

運ばれてきた時から、いい香り…。

口の中に広がる、舞茸の香り。
そして、食感。香りでも、味でも楽しめるポタージュ。
他のポタージュも、美味しいんでしょうねぇ。飲んでみたくなりました。

サラダ

美しい盛り付けで登場のサラダ。
上に添えられているのは、牛蒡のフライ。食感が楽しい！

そして、自家製ドレッシングがとっても美味しい！
ドレッシング食べたいがためにサラダ作りたくなる。主役にしたくなるドレッシング。（Instagramにドレッシングの記載がありますので、ぜひご覧ください。）

選べるメイン：豚ヒレ肉のロースト　ガーリックバターのせ

いよいよメイン！
お皿の上に、美しくよそられたロースト肉。程よい火の通りを感じさせる色合い。

お肉なのに、さっぱりといただけるロースト。
そこに、ガーリックバターを添えると、また一味変わって楽しめます。

マッシュポテトと一緒に召し上がれ。

パンも美味しい…。こちらのパンは、お店で予約販売しているパンダ食パン『ちゃんパン』です。（パンダ食パン『ちゃんパン』のInstagram）

選べるパスタ：厚切りベーコンのペペロンチーノ

パスタが来ましたよ。
ここまで、しっかりお食事を頂いてきたけれど、それでも食べられるくらいの量をお皿によそってくれています。ちょうどいい量。

辛味とともに、優しい甘味も感じるペペロンチーノ。
しっかりと乳化されたソースがパスタに絡まり、味わいをより一層楽しめるのです。

デザートとソフトドリンク

ガトーショコラが出てきましたよ。

濃厚なガトーショコラ。こちらも自家製なんです。パンもデザートも自家製とは。デザートは、3点盛りにすることもできますよ。
デザートをより楽しみたい人におすすめです。（プラス600円です。）

紅茶と一緒に、美味しくいただきました。

温かなおもてなしを感じるHisao's kitchen

飲食店で修業を積み、20代でこちらのお店を構えた市村さん。開店してから6年が経過。
地元の人に親しまれ、愛されるお店に成長しています。
一度来店して、その「愛される理由」がわかりました。それは、
おもてなしの温かさ

美味しい料理を、ちょうどいいタイミングで提供したい。
そうした、「ちょうどいいタイミング」というのは、お客様の様子を見ていないとわかりません。
シェフは、さまざまなお客様の料理を作りつつ、お客様に目を配る…。シェフだけではなく、店員さんも同じく。おもてなしに溢れているんですよね。

だから、居心地がいい。
「空間」って、大事ですね。素敵なインテリアも、そのひとつかもしれませんが、何よりもそこにいる、お店の方の雰囲気。それがお店の雰囲気になるのですね。
ご褒美ランチコース、とても美味しかったのです。でも、それだけではなく、雰囲気も加えて、贅沢気分が存分に味わえたHisao's kitchenです。

ぜひ、一度お越しくださいね。